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红色染料对蜂鸟有害吗？ 自20世纪初以来，用于人类消费的食品中的染料一直存在争议。 在养鸟界，这也是多年来的一个热门话题。 虽然双方都有一些强烈的意见，但简短的答案是："我不知道、 没有足够的确切证据可以肯定地说，红色染料对蜂鸟是有害的。 没有任何直接针对蜂鸟的科学研究来调查这一点。 然而，对小鼠和大鼠进行的研究表明，在一定剂量下，红色染料对健康有有害影响。
如今，在花蜜中使用红色染料本身确实是没有必要的，我认为奥杜邦的说法是最好的，他们说
" 这里没有必要使用红色染料。 红色色素没有必要，而且事实证明，这些化学品可能对鸟类有害。"
为什么有些人在花蜜中添加红色染料？
那么，为什么一开始就有红色染料呢？ 早期的观鸟者注意到，蜂鸟非常喜欢红色。 人们认为，蜂鸟使用鲜艳的红色作为在野外寻找产生花蜜的指标之一。 因此，人们的想法是，通过使花蜜变成红色，它将脱颖而出，吸引蜂鸟到后院的喂食器。
这在很久以前是有道理的，当时的喂食器大多由透明的玻璃管和玻璃瓶制成。 然而今天，大多数蜂鸟喂食器的制造商利用这一知识，在他们的喂食器上突出红色。 绝大多数都有红色的塑料/玻璃顶部或底座。 这就是吸引蜂鸟所需要的一切。 花蜜也是红色的，这确实是一种广告。 没有额外的诱人价值 如果你的喂食器上已经有了红色。 而且，在自然界，花蜜是无色的。
- 请参阅我们的文章，如何经常清洁你的蜂鸟喂食器
什么是40号红染料？
食品和药物管理局（FDA）在1976年禁止了2号红染料，因为研究表明它与老鼠的癌症有关。 1990年，3号红染料被限制，尽管没有被禁止，原因类似。 自20世纪80年代以来，美国最常用的红色染料是40号红染料，一种由煤焦油制成的偶氮染料。 我查了亚马逊上销售红色花露水的最流行品牌，大多数将红色染料40号列为一种成分。
40号红色染料有很多名字，最常见的是Allura Red或FD&C Red 40。 从糖果到水果饮料，你会发现它无处不在。 即使在今天，它是否会对健康造成负面影响仍有很大争议。 目前正在进行研究，试图评估对儿童的多动和行为问题的潜在影响。 目前尚未证实。 欧盟和FDA批准了红40作为食品着色剂，然而有个别国家已经禁止使用。
蜂鸟的健康影响
多年来，一直有传言说这种染料会导致蜂鸟的皮肤、喙和肝脏肿瘤，并影响鸟蛋的孵化。 然而，这些说法大多是传闻，由野生动物康复社区内的个人传播。 没有直接对蜂鸟进行过科学研究。
在2000年初，日本研究人员报告说，红40诱发了小鼠结肠中的DNA损伤，这是形成癌细胞的前兆。 另一项在80年代初进行的美国研究发现，给大鼠注射高剂量的红40会降低繁殖率和生存率。
See_also: 12种池塘鸟类（照片& 事实）这带来了另一个问题，即剂量。 如果你对毒性有所了解，你会知道几乎任何东西在足够高的剂量下都是有毒的。 红色染料40可能被FDA批准，但他们确实有规定的每日限额，不建议你持续消费高浓度的它。
See_also: 14个有趣的游隼事实（附图片）它们消耗的花蜜量使剂量成为一个大问题
如果你在整个季节都在蜂鸟喂食器里装满了染红的花蜜，它们就会连续几个月每天多次食用。 换句话说，它们会得到非常高的剂量。 一些蜂鸟专家曾试图估算，如果蜂鸟经常到提供染红花蜜的喂食器前，会摄入多少红色染料。 他们的结论是：一个蜂鸟摄取的染料浓度将比人类的建议日摄入量高15-17倍左右。
这也相当于比上述研究中发现的导致小鼠DNA损伤的浓度高10-12倍。 而且这只蜂鸟可能整个夏天都在用同一个喂食器大量喂食。
诚然，蜂鸟的新陈代谢和代谢过程与小鼠有很大的不同，所以我们不能就这对蜂鸟的影响得出任何明确的结论。 然而，正如在试图确定物质对人类的毒性时经常出现的情况一样，我们依靠动物试验和细胞培养的结果来表明一种物质的潜力是在没有对人类进行直接测试的情况下，对健康的威胁。
许多人认为，同样的情况应该适用于蜂鸟，这些对小鼠和大鼠的负面健康影响是一个强有力的指标，红40不应该被蜂鸟食用。 特别是由于蜂鸟食用花蜜占其饮食的一半以上，任何确实发生的有害影响肯定会因为它们的大量食用而变得更加严重。
商店买的花蜜比自制的好吗？
在自然界中，构成花蜜的主要东西是水和糖。 也许有一些特定于每种花的微量元素，但仅此而已。 没有理由相信商店购买的花蜜中的染料、维生素、防腐剂或其他成分是有益的。 事实上，它们更可能是中性的，或者在最坏的情况下，对蜂鸟不健康。 此外，自制的花蜜是如果你喜欢购买预制花蜜，而不是自己制作，那也没关系，但不要以为商店里买的会更好。 自制花蜜很容易制作，而且价格超级便宜。
我应该在自制的花蜜中添加食用色素吗？
事实上，你甚至不需要使用更昂贵的 "有机 "糖。 你有没有注意到一些有机糖有一种白色的颜色？ 这来自于残留的铁，这是在普通白糖中过滤出来的。 蜂鸟对太多的铁很敏感，随着时间的推移，铁会在它们的系统中积累并导致中毒。 所以你很幸运，一大袋的廉价的普通白糖是最好的。 请看我们的超级简易配方。
大多数喂食器上已经有很多红色，它们不需要红色的花蜜。 如何在不使用染料的情况下吸引蜂鸟
你可以做两件简单的事情来吸引蜂鸟到你的院子里，而不使用红色的花蜜。 使用红色喂食器并种植吸引蜂鸟的花朵。
红色花蜜喂食器
要找到红色的喂食器很容易。 今天出售的几乎所有喂食器选项都以红色为特征。 这里有几个流行的选项；
- 更多鸟类 红色宝石玻璃蜂鸟喂食器
- 普洛斯Hummzinger Excel 16盎司蜂鸟喂食器
- 旭升宝石窗蜂鸟喂食器
吸引蜂鸟的植物
这些植物有色彩鲜艳的花蜜，蜂鸟很喜欢。 把它们种在你的喂食器附近，或者种在你院子里你想看蜂鸟的任何地方。
- 红雀花
- 蜂王浆
- 五味子
- 貓薄荷
- 阿加斯特拉奇
- 红色哥伦布
- 金银花
- 丹参
- 紫红色
用鲜花吸引蜂鸟到你的院子里来 底线
红色染料40对蜂鸟的健康影响还没有经过专门的测试。 它对人类的潜在健康影响也还没有确定。 因此，虽然没有确凿的证据表明它对蜂鸟有害，但许多人选择不冒这个险，只是避免使用它。 购买不含染料的花蜜很容易，自己在家制作更便宜。 我认为这句话出自北美蜂鸟野外指南》的作者谢里-威廉姆森说得最好、
[blockquote align="none" author="Sheri Williamson"]底线是，含有人工色素的'即时花蜜'产品充其量是浪费你辛苦赚来的钱，最糟糕的是，它是蜂鸟疾病、痛苦和过早死亡的来源[/blockquote] 。
那么为什么要冒这个险呢？
