Зміст
Чи шкідливий червоний барвник для колібрі? Барвники в їжі, призначеній для споживання людиною, викликають суперечки з початку 1900-х років. У пташиному співтоваристві це питання також залишається актуальним протягом багатьох років. Хоча є кілька сильних думок з обох сторін, коротка відповідь є такою, немає достатньо достовірних доказів, щоб з упевненістю стверджувати, що червоний барвник шкідливий для колібрі Безпосередньо на колібрі не проводилося жодних наукових досліджень, щоб вивчити це питання. Однак дослідження, проведені на мишах і щурах, показали, що в певних дозах червоний барвник має шкідливий вплив на здоров'я.
Використання червоного барвника в самому нектарі в наші дні дійсно непотрібне, і я думаю, що Audubon найкраще висловився, коли сказав
" Червоний барвник тут не потрібен, а хімікати можуть виявитися шкідливими для птахів".
Чому деякі люди додають до нектару червоний барвник?
Так чому ж червоний барвник взагалі там є? Ранні спостерігачі за птахами помітили, що колібрі дуже приваблює червоний колір. Вважається, що колібрі використовують яскраво-червоний колір як один з індикаторів для пошуку квітів, що виробляють нектар у дикій природі. Тож ідея полягала в тому, що, зробивши нектар червоним, він буде виділятися і приваблювати колібрі до годівниць на подвір'ї.
Це мало сенс дуже давно, коли годівнички для нектару здебільшого виготовлялися з прозорих скляних трубочок і пляшок. Однак сьогодні більшість виробників годівничок для колібрі користуються цим знанням і виділяють червоний колір на своїх годівничках. Переважна більшість з них мають червоні пластикові/скляні кришки або основи. Це все, що потрібно, щоб привабити колібрі. Якщо нектар також буде червоного кольору, це справді реклама. немає додаткової привабливої вартості якщо на вашій годівниці вже є червоний колір. Крім того, в природі нектар безбарвний.
- Ознайомтеся з нашою статтею про те, як часто чистити годівничку для колібрі
Що таке Червоний барвник №40?
Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) заборонило червоний барвник №2 у 1976 році після того, як дослідження показали зв'язок з раком у щурів. У 1990 році червоний барвник №3 був обмежений, хоча і не заборонений, з аналогічних причин. З 1980-х років червоний барвник, який найчастіше використовується в Сполучених Штатах, - це червоний барвник №40, азобарвник, виготовлений з кам'яновугільної смоли. Я переглянув найпопулярніші бренди на Amazon, які продають нектар червоного кольору, і більшістьвказав червоний барвник №40 як інгредієнт.
Червоний барвник №40 має багато назв, найчастіше Allura Red або FD&C Red 40. Ви знайдете його скрізь, від цукерок до фруктових напоїв. Навіть сьогодні все ще точаться суперечки про те, чи спричиняє він негативний вплив на здоров'я. В даний час проводяться дослідження, щоб спробувати оцінити потенційні наслідки гіперактивності та поведінкових проблем у дітей. Поки що нічого не доведено. Європейський Союз та FDA схвалюютьЧервоний 40 як харчовий барвник, проте деякі країни заборонили його використання.
Вплив колібрі на здоров'я
Роками ходили чутки, що цей барвник викликає у колібрі пухлини шкіри, дзьоба та печінки, а також погіршує висиджування яєць. Однак ці твердження здебільшого є анекдотичними і передаються окремими особами в спільноті реабілітації диких тварин. Жодних наукових досліджень безпосередньо на колібрі не проводилося.
Червоний барвник 40 пройшов деякі випробування на тваринах, зокрема на мишах і щурах. На початку 2000-х років японські дослідники повідомили, що Red 40 викликає пошкодження ДНК у товстому кишечнику мишей, що є попередником утворення ракових клітин. Інше американське дослідження, проведене на початку 80-х років, показало, що високі дози Red 40, які давали щурам, знижували швидкість розмноження і виживання.
Якщо ви хоч щось знаєте про токсичність, то знаєте, що майже все є токсичним у досить високій дозі. Червоний барвник 40 може бути схвалений FDA, але вони мають встановлені добові обмеження і не рекомендують постійно споживати його у високих концентраціях.
Кількість нектару, яку вони споживають, робить дозування великою проблемою
Якщо ви наповнюєте годівничку колібрі червоним нектаром протягом усього сезону, вони споживатимуть його кілька разів на день протягом декількох місяців поспіль. Іншими словами, вони отримають дуже високу дозу. Деякі фахівці з колібрі намагалися приблизно визначити, скільки червоного барвника поглине колібрі, якщо вони регулярно відвідуватимуть годівничку з червоним нектаром. Вони дійшли висновку, що одна годівничкаколібрі проковтнув би барвник у концентраціях, що приблизно в 15-17 разів перевищують рекомендовану добову норму споживання для людини.
Це також приблизно в 10-12 разів перевищує концентрацію, яка, як показало вищезгадане дослідження, викликає пошкодження ДНК у мишей. І цей колібрі, ймовірно, буде годуватися з однієї годівниці протягом усього літа.
Це правда, що метаболізм і обмінні процеси у колібрі значно відрізняються від миші, тому ми не можемо зробити остаточних висновків про те, як це вплине на колібрі. Однак, як це часто буває при спробі визначити токсичність речовин для людини, ми покладаємося на результати випробувань на тваринах і клітинних культурах, які вказують на потенційну здатність речовини бути токсичною для людини.загрозу для здоров'я, не тестуючи його безпосередньо на людях.
Багато хто стверджує, що те ж саме слід застосовувати і до колібрі, і що ці негативні наслідки для здоров'я мишей і щурів є вагомим показником того, що Червоний 40 не слід вживати колібрі. Особливо тому, що колібрі споживають нектар, який становить більше половини їхнього раціону, будь-які шкідливі ефекти, що виникають, обов'язково будуть посилені великою кількістю споживаного ними продукту.
Чи магазинний нектар кращий за домашній?
Ні. У природі основними речовинами, що входять до складу нектару з квітів, є вода і цукор. Можливо, деякі мікроелементи, специфічні для кожної квітки, але це все. Немає підстав вважати, що барвники, вітаміни, консерванти або інші інгредієнти, знайдені в магазинному нектарі, корисні. Насправді, швидше за все, вони нейтральні або, в гіршому випадку, шкідливі для бджіл. До того ж, домашній нектар - цеЯкщо ви віддаєте перевагу купувати готовий нектар замість того, щоб робити власний, це нормально, але не думайте, що магазинний нектар буде кращим. Домашній нектар легко і дуже дешево приготувати.
Чи варто додавати харчові барвники в домашній нектар?
Знову ж таки, ні, це не обов'язково. Насправді, вам навіть не потрібно використовувати більш дорогий "органічний" цукор. Ви коли-небудь помічали, що деякі органічні цукри мають брудно-білий колір? Це відбувається через залишкове залізо, яке відфільтровується зі звичайного білого цукру. Колібрі чутливі до надлишку заліза, і з часом воно може накопичуватися в їхньому організмі та викликати токсичність. Тож, на щастя для вас, великий пакетик знайкраще підійде недорогий звичайний білий цукор. Дивіться наш суперпростий рецепт тут.
На більшості годівниць вже є багато червоного, їм не потрібен червоний нектар Як привабити колібрі без барвника
Є дві прості речі, які ви можете зробити, щоб привабити колібрі на своє подвір'я, не використовуючи червоний нектар. Використовуйте червону годівничку і посадіть квіти, що приваблюють колібрі.
Годівниці для червоного нектару
Знайти годівнички для нектару червоного кольору легко. Майже всі годівнички, що продаються сьогодні, мають червоний колір. Ось кілька популярних варіантів;
Дивіться також: 13 фактів про райдужних лориків (з фото)- Годівничка для колібрі Birds Red Jewel Glass
- Аспекти Годівничка для колібрі Hummzinger Excel 16 унцій
- Аспекти Годівничка для колібрі на вікні Gem
Рослини, які приваблюють колібрі
Ці рослини виділяють яскравий нектар, який подобається колібрі. Посадіть їх біля годівниці або в будь-якому місці на подвір'ї, де ви хотіли б побачити колібрі.
- Кардинал Квітка
- Бджолиний бальзам
- Пенстемон.
- Котяча м'ята
- Біль у животі.
- Червона Колумбайн.
- Жимолость
- Сальвія
- Фуксія
Приваблюйте колібрі на своє подвір'я квітами Підсумок
Червоний барвник 40 не був спеціально протестований на вплив на здоров'я колібрі. Його потенційний вплив на здоров'я людини також не є остаточним. Тому, хоча немає переконливих доказів того, що він шкідливий для колібрі, багато людей вирішують не ризикувати і просто уникати його. Легко придбати нектар без барвника, і навіть дешевше зробити його вдома самостійно. Я думаю, що ця цитата зШері Вільямсон, авторка "Польового путівника колібрі Північної Америки", говорить про це найкраще,
Дивіться також: Як змусити диких птахів довіряти вам (корисні поради)[blockquote align="none" author="Sheri Williamson"]Суть в тому, що продукти "розчинного нектару", які містять штучні барвники, в кращому випадку є марною тратою ваших важко зароблених грошей, а в гіршому - джерелом хвороб, страждань і передчасної смерті колібрі[/blockquote].
То навіщо ризикувати?
