Kazalo
Ali je rdeče barvilo škodljivo za kolibrije? Barvila v hrani za prehrano ljudi so sporna že od začetka 20. stoletja. Tudi v ptičarski skupnosti je to že vrsto let vroča tema. Čeprav obstajajo močna mnenja na obeh straneh, je kratek odgovor naslednji, ni dovolj dokončnih dokazov, da bi lahko z gotovostjo trdili, da je rdeče barvilo škodljivo za kolibrije. Na kolibrijih ni bilo opravljenih nobenih znanstvenih študij, ki bi to neposredno preučevale. Vendar so študije, opravljene na miših in podganah, pokazale, da ima rdeče barvilo v določenih odmerkih škodljive učinke na zdravje.
Uporaba rdečega barvila v samem nektarju je dandanes res nepotrebna in mislim, da so pri Audubonu najbolje povedali, ko so rekli
" Rdeče barvilo tu ni potrebno. Rdeče barvilo ni potrebno, kemikalije pa bi se lahko izkazale za škodljive za ptice."
Poglej tudi: 14 dejstev o vijoličastih kotalkahZakaj nekateri nektarju dodajajo rdeče barvilo?
Zakaj je rdeče barvilo sploh tam? Prvi opazovalci ptic so opazili, da kolibriji zelo privlačijo rdečo barvo. Domnevajo, da kolibriji uporabljajo svetlo rdečo barvo kot pokazatelj pri iskanju cvetov, ki proizvajajo nektar v naravi. Zato so si zamislili, da bo nektar z rdečo barvo izstopal in privabil kolibrije na dvoriščne krmilnice.
To je bilo smiselno že davno nazaj, ko so bile krmilnice za nektar večinoma izdelane iz prozornih steklenih cevi in steklenic. Danes pa večina proizvajalcev krmilnic za kolibrije izkorišča to znanje in na svojih krmilnicah vidno poudarja rdečo barvo. Velika večina jih ima rdeče plastične/steklene vrhove ali podlage. To je vse, kar je potrebno za privabljanje kolibrijev. Tudi nektar je rdeče barve, kar je res oglas brez dodatne privlačne vrednosti če je vaša krmilnica že označena z rdečo barvo. Tudi v naravi je nektar brezbarven.
- Oglejte si naš članek o tem, kako pogosto čistiti krmilnico za kolibri
Kaj je rdeče barvilo #40?
Uprava za hrano in zdravila (FDA) je leta 1976 prepovedala rdeče barvilo št. 2, potem ko so študije pokazale povezavo z rakom pri podganah. Leta 1990 je bilo rdeče barvilo št. 3 iz podobnih razlogov omejeno, čeprav ne prepovedano. Od 80. let prejšnjega stoletja se v ZDA najpogosteje uporablja rdeče barvilo št. 40, ki je azobarvilo iz premogovega katrana. Na Amazonu sem pregledal najbolj priljubljene blagovne znamke, ki prodajajo rdeče obarvan nektar, in večinaje kot sestavina navedeno rdeče barvilo #40.
Rdeče barvilo št. 40 ima več imen, najpogosteje Allura Red ali FD&C Red 40. Najdete ga povsod, od sladkarij do sadnih pijač. Še danes se močno razpravlja o tem, ali povzroča negativne učinke na zdravje. Trenutno potekajo študije, ki poskušajo oceniti morebitne vplive na hiperaktivnost in vedenjske težave pri otrocih. Nič še ni dokazano. Evropska unija in FDA odobravataRdeče 40 kot živilsko barvilo, vendar ga je več držav prepovedalo.
Učinki kolibri na zdravje
Že leta krožijo govorice, da to barvilo povzroča tumorje na koži, kljunu in jetrih kolibrijev ter slabše valjenje jajc. Vendar so te trditve večinoma anekdotične in jih prenašajo posamezniki v skupnosti za rehabilitacijo prostoživečih živali. Neposredno na kolibrijih niso bile opravljene nobene znanstvene študije.
Rdeče barvilo 40 je bilo testirano na živalih, zlasti na miših in podganah. V začetku leta 2000 so japonski raziskovalci poročali, da je rdeče barvilo 40 povzročilo poškodbe DNK v debelem črevesju miši, kar je predpogoj za nastanek rakavih celic. V drugi ameriški študiji, opravljeni v začetku 80. let prejšnjega stoletja, so ugotovili, da so visoki odmerki rdečega barvila 40, ki so jih dali podganam, zmanjšali stopnjo reprodukcije in preživetje.
Če kaj veste o toksičnosti, veste, da je v dovolj velikem odmerku strupeno skoraj vse. FDA je sicer odobrila rdeče barvilo 40, vendar ima predpisane dnevne omejitve in ne priporoča, da bi stalno uživali visoke koncentracije tega barvila.
Zaradi količine nektarja, ki ga porabijo, je odmerek velik problem.
Če vso sezono polnite svojo krmilnico z rdeče obarvanim nektarjem, ga bodo kolibri uživali večkrat na dan več mesecev zapored. Z drugimi besedami, dobili bi zelo velik odmerek. Nekateri strokovnjaki za kolibri so poskušali približno določiti, koliko rdečega barvila bi kolibri zaužili, če bi redno obiskovali krmilnico z rdeče obarvanim nektarjem. Ugotovili so, da jekolibri zaužije barvilo v koncentracijah, ki so približno 15-17-krat višje od priporočenega dnevnega vnosa za ljudi.
To je približno 10-12-krat več od koncentracije, za katero je bilo v zgoraj omenjeni študiji ugotovljeno, da povzroča poškodbe DNK pri miših. In ta kolibri bi se verjetno vse poletje intenzivno hranil iz iste krmilnice.
Res je, da se presnova in presnovni procesi pri kolibriju v primerjavi z mišjo precej razlikujejo, zato ne moremo narediti dokončnih zaključkov o tem, kako bo to vplivalo na kolibrije. Vendar pa se, kot se pogosto zgodi, ko poskušamo določiti strupenost snovi za ljudi, zanašamo na rezultate preskusov na živalih in celičnih kulturah, ki kažejo na potencialno strupenost snovi zanevarnost za zdravje, ne da bi ga neposredno testirali na ljudeh.
Mnogi trdijo, da bi moralo enako veljati tudi za kolibriji in da so ti negativni učinki na zdravje miši in podgan močan pokazatelj, da kolibriji ne bi smeli uživati rdečega 40. Zlasti ker kolibriji več kot polovico svoje prehrane zaužijejo nektar, so vsi škodljivi učinki, ki se pojavijo, zagotovo še večji zaradi velike količine, ki jo zaužijejo.
Ali je v trgovini kupljen nektar boljši od domačega?
Ne. V naravi nektar iz cvetov sestavljata predvsem voda in sladkor. Morda nekaj mineralov v sledovih, ki so značilni za vsak cvet, vendar to je vse. Ni razloga za domnevo, da so barvila, vitamini, konzervansi ali druge sestavine v nektarju, kupljenem v trgovini, koristni. Pravzaprav je bolj verjetno, da so nevtralni ali v najslabšem primeru nezdravi za kolibri. Poleg tega je domači nektarČe raje kupite že pripravljen nektar, namesto da bi ga pripravili sami, je to v redu, vendar ne domnevajte, da bo kupljen v trgovini boljši. Domači nektar je enostaven in zelo poceni za pripravo.
Ali naj domačemu nektarju dodam jedilno barvilo?
Pravzaprav vam niti ni treba uporabljati dražjega "ekološkega" sladkorja. Ste kdaj opazili, da imajo nekateri ekološki sladkorji belkasto barvo? To je posledica preostalega železa, ki se filtrira iz navadnega belega sladkorja. Kolibriji so občutljivi na preveč železa in sčasoma se lahko kopiči v njihovem telesu ter povzroča toksičnost. Zato imate srečo, da je velika vrečaNajboljši je poceni navaden beli sladkor. Oglejte si naš izjemno enostaven recept tukaj.
Na večini krmilnic je že veliko rdeče barve, ne potrebujejo rdečega nektarja. Kako privabiti kolibrije brez barvil
Za privabljanje kolibrijev na svoje dvorišče lahko storite dve preprosti stvari, ne da bi uporabili rdeči nektar. Uporabite rdečo krmilnico in posadite cvetje, ki privablja kolibrije.
Krmilniki z rdečim nektarjem
Nektarske krmilnice rdeče barve ni težko najti. Skoraj vse krmilnice, ki se danes prodajajo, imajo rdečo barvo. Tukaj je nekaj priljubljenih možnosti;
- Več Ptice Rdeča steklena krmilnica za kolibrije
- Aspects Hummzinger Excel 16 oz Hranilnik za kolibri
- Vidiki Gem okno kolibri feeder
Rastline, ki privabljajo kolibrije
Te rastline imajo živo obarvane cvetove, ki proizvajajo nektar in v katerih uživajo kolibriji. Posadite jih v bližini krmilnice ali kjer koli na dvorišču, kjer bi radi videli kolibrije.
- Kardinalski cvet
- Čebelji balzam
- Penstemon
- Catmint
- Agastache
- Rdeča Columbine
- Suholetnica
- Salvia
- Fuksija
Privabljanje kolibrijev na dvorišče s cvetjem Bistvo
Rdeče barvilo 40 ni bilo posebej preizkušeno glede zdravstvenih učinkov na kolibrije. Tudi njegovi morebitni vplivi na zdravje ljudi še vedno niso dokončni. Čeprav torej ni trdnih dokazov, da je škodljivo za kolibrije, se veliko ljudi odloči, da ne bodo tvegali, in se mu preprosto izognejo. Ni težko kupiti nektarja brez barvila, še ceneje pa ga je narediti doma sam. Mislim, da je ta citat izSheri Williamson, avtorica knjige A Field Guide to Hummingbirds of North America, je povedala najboljše,
[blockquote align="none" author="Sheri Williamson"]Bistvo je, da so izdelki "instant nektar", ki vsebujejo umetna barvila, v najboljšem primeru zapravljanje vašega težko prisluženega denarja, v najslabšem pa vir bolezni, trpljenja in prezgodnje smrti kolibrijev[/blockquote]
Zakaj bi tvegali?
