लाल फूड कलरिंग हमिंगबर्ड्ससाठी हानिकारक का असू शकते ते येथे आहे

लाल रंग हमिंगबर्ड्ससाठी हानिकारक आहे का? 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीपासून मानवी वापरासाठी अन्नातील रंग वादग्रस्त आहेत. पक्षी समुदायामध्ये, हा देखील अनेक वर्षांपासून चर्चेचा विषय आहे. दोन्ही बाजूंनी काही भक्कम मते असली तरी, लहान उत्तर असे आहे की, रेड डाई हमिंगबर्ड्ससाठी हानिकारक आहे हे निश्चितपणे सांगण्यासाठी पुरेसे ठोस पुरावे नाहीत . याची तपासणी करण्यासाठी हमिंगबर्ड्सवर थेट कोणताही वैज्ञानिक अभ्यास केलेला नाही. तथापि, उंदीर आणि उंदरांवर केलेल्या अभ्यासाने पुरावे दिले आहेत की विशिष्ट डोसमध्ये, लाल रंगाचा आरोग्यावर हानिकारक प्रभाव पडतो.

अमृतमध्ये लाल रंग वापरणे आजकाल खरोखरच अनावश्यक आहे, आणि मला वाटते की ऑडुबॉनने ते सर्वोत्तम केले आहे जेव्हा ते म्हणाले

“ इथे लाल रंगाची गरज नाही. लाल रंगाची गरज नाही आणि रसायने पक्ष्यांना हानिकारक ठरू शकतात.”

काही लोक अमृतमध्ये लाल रंग का घालतात?

मग तिथेही लाल रंग प्रथम का आहे? सुरुवातीच्या पक्षी निरीक्षकांच्या लक्षात आले की हमिंगबर्ड लाल रंगाकडे खूप आकर्षित होतात. असे मानले जाते की जंगलात अमृत तयार करणारी फुले शोधण्यासाठी हमिंगबर्ड चमकदार लाल रंगाचा वापर करतात. तर कल्पना अशी होती की अमृत लाल करून ते बाहेर उभे राहून हमिंगबर्ड्सना घरामागील फीडरकडे आकर्षित करतील.

अनेक काळापूर्वी जेव्हा अमृत फीडर स्पष्ट काचेच्या नळ्या आणि बाटल्यांपासून बनवले जायचे तेव्हा हे समजले. तथापिआज, हमिंगबर्ड फीडरचे बहुतेक उत्पादक या ज्ञानाचा फायदा घेतात आणि त्यांच्या फीडरवर लाल रंग ठळकपणे दर्शवतात. बहुसंख्य लोकांकडे लाल प्लास्टिक/काचेचे टॉप किंवा बेस असतात. हुमर्यांना आकर्षित करण्यासाठी इतकेच आवश्यक आहे. जर तुमच्या फीडरवर आधीपासूनच लाल रंग असेल तर अमृत देखील लाल होण्याच्या जाहिराती कोणतेही अतिरिक्त आकर्षक मूल्य नाही . तसेच, निसर्गात, अमृत रंगहीन आहे.

• तुमचे हमिंगबर्ड फीडर किती वेळा स्वच्छ करायचे ते पहा

रेड डाई #40 म्हणजे काय ?

अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) ने 1976 मध्ये रेड डाई #2 वर बंदी घातली जेव्हा अभ्यासाने उंदरांमध्ये कर्करोगाचा संबंध दर्शविला. 1990 मध्ये रेड डाई #3 प्रतिबंधित करण्यात आले होते, जरी बंदी नसली तरी, समान कारणांसाठी. 1980 पासून युनायटेड स्टेट्समध्ये सर्वात जास्त वापरला जाणारा लाल रंग म्हणजे रेड डाई #40, कोळशाच्या टारपासून बनवलेला अझो डाई. मी Amazon वर सर्वात लोकप्रिय ब्रँड शोधले जे लाल रंगाचे अमृत विकतात आणि सर्वात सूचीबद्ध रेड डाई #40 एक घटक म्हणून विकतात.

रेड डाई #40 ला अनेक नावांनी ओळखले जाते, सर्वात सामान्यतः अलुरा रेड किंवा FD&C Red 40. तुम्हाला ते कँडीपासून फ्रूट ड्रिंक्सपर्यंत सर्वत्र मिळेल. आजही, यामुळे आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतात की नाही यावर अजूनही जोरदार चर्चा आहे. मुलांमधील अतिक्रियाशीलता आणि वर्तणुकीशी संबंधित समस्यांचे संभाव्य परिणाम तपासण्यासाठी आणि मोजण्यासाठी सध्या अभ्यास केले जात आहेत. अजून काहीही सिद्ध झालेले नाही. तथापि, युरोपियन युनियन आणि एफडीएने रेड 40 ला फूड कलरंट म्हणून मान्यता दिली आहेअनेक देशांनी यावर बंदी घातली आहे.

हमिंगबर्ड्सचे आरोग्यावर परिणाम

या रंगामुळे हमिंगबर्ड्समध्ये त्वचा, चोच आणि यकृत ट्यूमर होतात अशा अफवा अनेक वर्षांपासून पसरत आहेत. , अशक्त अंडी उबवण्यासोबत. तथापि, हे दावे बहुतेक किस्साच आहेत, जे वन्यजीव पुनर्वसन समुदायातील व्यक्तींद्वारे केले जातात. हमिंगबर्ड्सवर थेट कोणताही वैज्ञानिक अभ्यास केला गेला नाही.

रेड डाई 40 काही प्राण्यांच्या चाचण्यांद्वारे, विशेषतः उंदीर आणि उंदीरांवर केले गेले आहे. 2000 च्या सुरुवातीच्या काळात जपानी संशोधकांनी नोंदवले की रेड 40 मुळे उंदरांच्या कोलनमध्ये डीएनएचे नुकसान होते, जे कर्करोगाच्या पेशींच्या निर्मितीचे अग्रदूत आहे. 80 च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या काळात केलेल्या आणखी एका अमेरिकन अभ्यासात असे आढळून आले आहे की उंदरांना रेड 40 चे उच्च डोस दिल्याने पुनरुत्पादन दर आणि जगण्याची क्षमता कमी होते.

ज्यामुळे आणखी एक समस्या उद्भवते, डोस. तुम्हाला विषाक्ततेबद्दल काही माहिती असल्यास, तुम्हाला हे समजेल की जवळजवळ कोणतीही गोष्ट जास्त प्रमाणात विषारी असते. रेड डाई 40 ला FDA द्वारे मान्यता दिली जाऊ शकते, परंतु त्यांनी दैनंदिन मर्यादा निर्धारित केल्या आहेत आणि ते सतत जास्त प्रमाणात सेवन करण्याची शिफारस करत नाहीत.

ते जेवढे अमृत वापरतात त्यामुळे डोस एक मोठी समस्या बनते

तुम्ही तुमचा हमिंगबर्ड फीडर सर्व ऋतूत लाल रंगाच्या अमृताने भरत असाल, तर ते शेवटच्या महिन्यांपर्यंत दिवसातून अनेक वेळा सेवन करतील. दुसऱ्या शब्दांत, त्यांना खूप उच्च डोस मिळत असेल. काही हमिंगबर्ड विशेषज्ञ आहेतजर हमिंगबर्ड नियमितपणे लाल रंगाचे अमृत पुरवणाऱ्या फीडरला भेट देत असेल तर तो किती लाल रंग घेत असेल याचा अंदाज घेण्याचा प्रयत्न केला. त्यांनी असा निष्कर्ष काढला की एक हमिंगबर्ड मानवांच्या शिफारस केलेल्या दैनंदिन सेवनापेक्षा सुमारे 15-17 पट जास्त एकाग्रतेमध्ये डाई खात असेल.

हे एकाग्रतेपेक्षा सुमारे 10-12 पट जास्त असेल. वर नमूद केलेल्या अभ्यासात उंदरांमध्ये डीएनएचे नुकसान झाल्याचे आढळून आले. आणि हा हमिंगबर्ड कदाचित संपूर्ण उन्हाळ्यात एकाच फीडरमधून जास्त प्रमाणात आहार देत असेल.

हे खरे आहे की उंदराच्या तुलनेत हमिंगबर्डमध्ये चयापचय आणि चयापचय प्रक्रिया खूप भिन्न असतात, म्हणून आम्ही कोणतेही चित्र काढू शकत नाही. याचा हमिंगबर्ड्सवर कसा परिणाम होईल यावर निश्चित निष्कर्ष. तथापि, मानवांसाठी पदार्थांची विषारीता निश्चित करण्याचा प्रयत्न करताना, आम्ही प्राणी चाचणी आणि पेशी संस्कृतींच्या परिणामांवर अवलंबून असतो जेणेकरुन एखाद्या पदार्थाची थेट मानवांवर चाचणी न करता ते आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते.

अनेक लोक असा तर्क करतात की हेच हमिंगबर्ड्सवर लागू केले जावे आणि हे उंदीर आणि उंदीर यांच्या आरोग्यावर होणारे नकारात्मक परिणाम हे हमिंगबर्ड्सने रेड 40 चे सेवन करू नये हे एक मजबूत सूचक आहे. विशेषत: हमिंगबर्ड्स त्यांच्या आहारातील निम्म्याहून अधिक प्रमाणात अमृत वापरत असल्यामुळे, जे काही हानिकारक परिणाम होतात ते ते सेवन करत असलेल्या मोठ्या प्रमाणामुळे नक्कीच वाढतात.

स्टोअरने अमृत खरेदी केले आहे का?घरगुती बनवण्यापेक्षा चांगले?

नाही. निसर्गात, फुलांपासून अमृत बनविणाऱ्या मुख्य गोष्टी म्हणजे पाणी आणि साखर. कदाचित प्रत्येक फुलासाठी विशिष्ट खनिजे शोधू शकतात, परंतु तेच आहे. स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या अमृतामध्ये मिळणारे रंग, जीवनसत्त्वे, संरक्षक किंवा इतर घटक फायदेशीर आहेत असे मानण्याचे कारण नाही. किंबहुना ते तटस्थ किंवा सर्वात वाईट, हंबरसाठी अस्वास्थ्यकर असण्याची शक्यता जास्त असते. शिवाय, होममेड अमृत कोणतेही संरक्षक नसलेले ताजे असते. तुम्ही स्वतःचे बनवण्याऐवजी प्री-मेड अमृत विकत घेण्यास प्राधान्य दिल्यास ते ठीक आहे, परंतु स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले चांगले असेल असे समजू नका. होममेड अमृत बनवणे सोपे आणि अत्यंत स्वस्त आहे.

मी माझ्या घरी बनवलेल्या अमृतात फूड कलरिंग घालावे का?

पुन्हा, नाही, ते अनावश्यक आहे. खरं तर, आपल्याला अधिक महाग "सेंद्रिय" साखर वापरण्याची देखील आवश्यकता नाही. काही सेंद्रिय साखरेचा पांढरा रंग कसा असतो हे तुम्ही कधी लक्षात घेतले आहे का? ते अवशिष्ट लोहापासून येते, जे साध्या पांढर्‍या साखरेपासून फिल्टर केले जाते. हमिंगबर्ड्स खूप जास्त लोहासाठी संवेदनशील असतात आणि कालांतराने ते त्यांच्या प्रणालीमध्ये तयार होऊ शकतात आणि विषारी होऊ शकतात. तुमच्यासाठी भाग्यवान, स्वस्त साध्या पांढर्‍या साखरेची मोठी 'ओल बॅग' सर्वोत्तम आहे. आमची अतिशय सोपी रेसिपी येथे पहा.

रंग न करता हमिंगबर्ड्स कसे आकर्षित करावे

हमिंगबर्ड्सना आकर्षित करण्यासाठी तुम्ही दोन सोप्या गोष्टी करू शकता लाल न वापरता तुमचे अंगणअमृत लाल फीडर वापरा आणि फुलांना आकर्षित करणारे हमिंगबर्ड लावा.

रेड नेक्टर फीडर

लाल रंगाचे अमृत फीडर शोधणे सोपे आहे. आज विकल्या गेलेल्या जवळजवळ सर्व फीडर पर्यायांमध्ये लाल रंग आहे. येथे काही लोकप्रिय पर्याय आहेत;

• मोर बर्ड्स रेड ज्वेल ग्लास हमिंगबर्ड फीडर
• अस्पेक्ट्स हम्झिंगर एक्सेल 16 औंस हमिंगबर्ड फीडर
• अस्पेक्ट्स जेम विंडो हमिंगबर्ड फीडर

ज्या वनस्पती हमिंगबर्ड्सला आकर्षित करतात

या वनस्पतींमध्ये चमकदार रंगाचे अमृत निर्माण करणारे फुले असतात ज्यांचा हमिंगबर्ड आनंद घेतात. त्यांना तुमच्या फीडरजवळ किंवा तुमच्या अंगणात कुठेही लावा जिथे तुम्हाला काही हमर पहायचे आहेत.

• कार्डिनल फ्लॉवर
• बी बाम
• पेंस्टेमॉन
• कॅटमिंट
• अगास्ताचे
• रेड कोलंबाइन
• हनीसकल
• साल्व्हिया
• फुशिया

तळाची ओळ

रेड डाई 40 ची विशेषत: हमिंगबर्ड्सच्या आरोग्यावरील परिणामांसाठी चाचणी केली गेली नाही. मानवी आरोग्यावर त्याचे संभाव्य परिणाम अद्यापही निश्चित नाहीत. त्यामुळे ते हमरांना हानीकारक असल्याचा ठोस पुरावा नसतानाही, बरेच लोक संधी न घेणे आणि ते टाळणे पसंत करतात. डाईशिवाय अमृत खरेदी करणे सोपे आहे आणि ते स्वतः घरी बनवणे अगदी स्वस्त आहे. मला वाटते की शेरी विल्यमसन, उत्तर अमेरिकेच्या हमिंगबर्ड्सच्या फील्ड मार्गदर्शकाच्या लेखकाचे हे कोट उत्तम आहे,

[blockquote align=”none”लेखक=”शेरी विल्यमसन”]मुख्य गोष्ट अशी आहे की कृत्रिम रंग असलेली 'झटपट अमृत' उत्पादने ही तुमच्या कष्टाने कमावलेल्या पैशाची उधळपट्टी करतात आणि सर्वात वाईट म्हणजे हमिंगबर्ड्समध्ये रोग, त्रास आणि अकाली मृत्यूचे स्रोत असतात[/blockquote]

मग धोका का घ्यायचा?