بۇ يەردە نېمە ئۈچۈن قىزىل يېمەكلىكنىڭ رەڭگى قۇمۇل قۇشلىرىغا زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن

قىزىل بوياق قۇش قۇشلىرىغا زىيانلىقمۇ؟ 1900-يىللارنىڭ بېشىدىن باشلاپ كىشىلەرنىڭ ئىستېمال قىلىشى ئۈچۈن يېمەكلىكتىكى بوياقلار تالاش-تارتىش بولۇپ كەلدى. قۇشلار مەھەللىسىدە ، بۇمۇ ئۇزۇن يىللاردىن بۇيان قىزىق تېما بولۇپ كەلدى. گەرچە ھەر ئىككى تەرەپتە بىر قىسىم كۈچلۈك پىكىرلەر بولسىمۇ ، ئەمما قىسقا جاۋاب شۇكى ، قىزىل بوياقنىڭ قۇشقاچ قۇشلىرىغا زىيانلىق ئىكەنلىكىنى جەزىملەشتۈرۈشكە يېتەرلىك ئېنىق دەلىل يوق. بۇنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن بىۋاسىتە قۇشقاچ ئۈستىدە ھېچقانداق ئىلمىي تەتقىقات ئېلىپ بېرىلمىغان. قانداقلا بولمىسۇن ، چاشقان ۋە چاشقان ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتلار ، مەلۇم مىقداردا ، قىزىل بوياقنىڭ سالامەتلىككە زىيانلىق ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلاپ بەردى. ئۇلار

« بۇ يەردە قىزىل بوياقنىڭ ھاجىتى يوق دېدى. قىزىل رەڭنىڭ ھاجىتى يوق ، خىمىيىلىك ماددىلار قۇشلارغا زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن. »

نېمىشقا بەزى كىشىلەر شىرنىسىگە قىزىل بوياق قوشىدۇ؟

ئۇنداقتا نېمىشقا قىزىل بوياق بىرىنچى ئورۇندا تۇرىدۇ؟ دەسلەپكى قۇش كۈزەتكۈچىلىرى قۇشقاچ قۇشلىرىنىڭ قىزىل رەڭگە بەكلا قىزىقىدىغانلىقىنى بايقىغان. قارامتۇل قۇشلار ئوچۇق قىزىللارنى ياۋا ئۆسۈملۈكلەردە گۈل ئىشلەپچىقىرىدىغان شىرنىسىنى تېپىشتا بىر كۆرسەتكۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ دەپ قارىلىدۇ. شۇڭلاشقا بۇ خىيال شىرنىسىنى قىزىل قىلىش ئارقىلىق كۆزگە ئالاھىدە چېلىقىپ ، ئارقا ھويلىدىكى يەم-خەشەكلەرگە قۇش قۇشلىرىنى جەلپ قىلىدۇ دەپ ئويلايتتى. قانداقلا بولمىسۇنبۈگۈنكى كۈندە ، كۆپىنچە قۇشقاچ يەم-خەشەك ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ بىلىملەردىن پايدىلىنىپ ، يەم-خەشەكلىرىدە قىزىل رەڭنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. مۇتلەق كۆپ قىسمىنىڭ قىزىل سۇلياۋ / ئەينەك ئۈستى ياكى ئاساسى بار. مانا بۇ جۇمۇلاڭما چوققىسىنى جەلپ قىلىش ئۈچۈن كېرەكلىك نەرسە. مېغىزىڭىزنىڭ قىزىل بولۇشىمۇ ھەقىقەتەن ئېلان بولىدۇ ئەگەر يەم بەرگۈچىڭىزدە قىزىل رەڭ بولسا ، قوشۇمچە جەلپ قىلىش كۈچى يوق . شۇنداقلا ، تەبىئەتتە مېۋە رەڭگىمۇ رەڭسىز. ؟ 1990-يىلى مۇشۇنىڭغا ئوخشاش سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن قىزىل بوياق # 3 چەكلەنگەن. ئالدىنقى ئەسىرنىڭ 80-يىللىرىدىن باشلاپ ، ئامېرىكىدا ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان قىزىل بوياق 40-نومۇرلۇق قىزىل بوياق بولۇپ ، كۆمۈر توپىدىن ياسالغان ئازو بوياق. مەن ئامازوندا قىزىل رەڭلىك شىرنىلىك سېتىلىدىغان ۋە ئەڭ كۆپ بازارغا سېلىنغان قىزىل بوياق # 40 نىڭ تەركىب سۈپىتىدە سېتىلىۋاتقان داڭلىق ماركىلارنى كۆردۈم. 40. ئۇنى كەمپۈتتىن مېۋە ئىچىملىكلىرىگىچە تاپالايسىز. بۈگۈنكى كۈندە ، ئۇنىڭ سالامەتلىككە پاسسىپ تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقى توغرىسىدا يەنىلا مۇنازىرە قوزغىدى. ھازىر تەتقىقاتلار بالىلاردىكى زىيادە ئاكتىپلىق ۋە ھەرىكەت مەسىلىلىرىنىڭ يوشۇرۇن تەسىرىنى سىناش ۋە ئۆلچەش ئۈچۈن ئېلىپ بېرىلماقتا. ھېچقانداق نەرسە ئىسپاتلانمىدى. ياۋروپا بىرلەشمىسى ۋە FDA قىزىل 40 نى يېمەكلىك رەڭگى دەپ تەستىقلىدىبىر قانچە ئايرىم دۆلەت ئۇنى چەكلىدى. ، تۇخۇم چىقىرىشنىڭ بۇزۇلۇشى بىلەن بىللە. قانداقلا بولمىسۇن بۇ تەلەپلەر كۆپىنچە قىزىقارلىق بولۇپ ، ياۋايى ھايۋانلارنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش جەمئىيىتى ئىچىدىكى شەخسلەر تەرىپىدىن تارقىتىلغان. قۇشقاچ قۇشلىرى توغرىسىدا بىۋاسىتە ئىلمىي تەتقىقات ئېلىپ بېرىلمىغان. 2000-يىلىنىڭ بېشىدا ياپون تەتقىقاتچىلىرى قىزىل 40 چاشقاننىڭ چوڭ ئۈچەيدە DNA بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقارغانلىقىنى دوكلات قىلدى ، بۇ راك ھۈجەيرىسىنىڭ شەكىللىنىشىنىڭ مۇقەددىمىسى. ئامېرىكىنىڭ 80-يىللارنىڭ بېشىدا ئېلىپ بېرىلغان يەنە بىر تەتقىقاتى چاشقانلارغا بېرىلگەن يۇقىرى مىقداردا قىزىل 40 نىڭ كۆپىيىش نىسبىتىنى ۋە ھايات قېلىش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى بايقىغان.

بۇ يەنە بىر مەسىلە ، يەنى دورا. ئەگەر زەھەرلىك توغرىسىدا بىر نەرسە بىلسىڭىز ، ھەر قانداق نەرسىنىڭ دېگۈدەك يۇقىرى مىقداردا زەھەرلىك ئىكەنلىكىنى بىلىسىز. قىزىل بوياق 40 بەلكىم FDA تەرىپىدىن تەستىقلىنىشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلار كۈندىلىك چەكنى بەلگىلىدى ھەمدە ئۇنىڭ يۇقىرى قويۇقلۇقىنى ئىزچىل ئىستېمال قىلىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلمايدۇ.

ئۇلارنىڭ ئىستېمال قىلغان شىرنىسىنىڭ مىقدارى دورا مىقدارىنى چوڭ مەسىلە كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ 0> ئەگەر سىز قۇلۇلە قۇش يەم-خەشەكلىرىڭىزنى پۈتۈن مەۋسۇمدا قىزىل بويالغان شىرنىسى بىلەن تولدۇرسىڭىز ، ئۇلار ئۇنى نەچچە ئاي كۈندە بىر نەچچە قېتىم ئىستېمال قىلىدۇ. باشقىچە قىلىپ ئېيتقاندا ، ئۇلار ناھايىتى يۇقىرى مىقداردا ئېرىشىدۇ. بەزى قۇشقاچ مۇتەخەسسىسلىرى بارئەگەر دائىم قىزىل بوياق شىرنىسى بىلەن تەمىنلەيدىغان يەم-خەشەكنى زىيارەت قىلىپ تۇرسا ، قۇشقاچ قۇشنىڭ قانچىلىك قىزىل بوياق يەيدىغانلىقىنى مۆلچەرلەشكە ئۇرۇندى. ئۇلار خۇلاسە قۇشنىڭ بوياقنى قويۇقلۇقى ئىنسانلارنىڭ سۈمۈرگەن كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارىدىن 15-17 ھەسسە يۇقىرى بولىدۇ دەپ يەكۈن چىقاردى.

بۇمۇ قويۇقلۇقىدىن 10-12 ھەسسە يۇقىرى بولىدۇ. يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان تەتقىقاتتا چاشقانلارنىڭ DNA بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقى بايقالغان. بۇ قۇشقاچ قۇش بەلكىم ياز پەسلىدە ئوخشاش يەم-خەشەكتىن كۆپ ئوزۇقلىنىۋاتقان بولۇشى مۇمكىن. بۇنىڭ قۇشقاچقا قانداق تەسىر قىلىدىغانلىقى ھەققىدە ئېنىق يەكۈن. قانداقلا بولمىسۇن ، ماددىلارنىڭ ئىنسانلارغا بولغان زەھىرىنى ئېنىقلىماقچى بولغاندا ، بىز ھايۋانلارنى تەكشۈرۈش ۋە ھۈجەيرە مەدەنىيىتىنىڭ نەتىجىسىگە تايىنىپ ، ماددىنىڭ ئىنسانلارغا بىۋاسىتە سىناق قىلماي تۇرۇپ سالامەتلىككە تەھدىت ئېلىپ كېلىدىغان يوشۇرۇن كۈچىنى كۆرسىتىپ بېرىمىز.

نۇرغۇن كىشىلەر قۇشقاچقا ئوخشاش ئىشلىتىش كېرەكلىكىنى ، چاشقان ۋە چاشقانغا بولغان بۇ سەلبىي تەسىرنىڭ كۈچلۈك كۆرسەتكۈچ ئىكەنلىكىنى قىزىل 40 نى قۇش قۇشلىرى ئىستېمال قىلماسلىقى كېرەكلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى. بولۇپمۇ قۇلۇلە قۇشلىرى شىرنىسىنى يېمەكلىكنىڭ يېرىمىدىن كۆپرەكى ئىستېمال قىلىدىغان بولغاچقا ، يۈز بەرگەن ھەر قانداق زىيانلىق تەسىرلەر چوقۇم ئۇلارنىڭ ئىستېمال قىلىۋاتقان مىقدارىنىڭ قوشۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

دۇكان مېۋە سېتىۋالغانمۇ؟ئۆيدە ياسالغاندىن ياخشىمۇ؟

ياق. تەبىئەتتە گۈللەردىن شىرنىسىنى تەشكىل قىلىدىغان ئاساسلىق نەرسىلەر سۇ ۋە شېكەر. بەلكىم ھەر بىر گۈلگە خاس بەزى مىنېرال ماددىلار بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇ. دۇكاندىن سېتىۋالغان بوياق ، ۋىتامىن ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ياكى باشقا تەركىبلەرنىڭ سېتىۋېلىنغان مېۋە سۈتى پايدىلىق دەپ قاراشقا ھېچقانداق ئاساسى يوق. ئەمەلىيەتتە ئۇلارنىڭ بىتەرەپ ياكى ئەڭ ناچار بولغىنى ، چۈمۈلىلەرگە پايدىسىز. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۆيدە ئىشلەنگەن شىرنىلىك ماددىلار ھېچقانداق چىرىشتىن ساقلاش دورىسى يوق. ئەگەر ئۆزىڭىز تەييارلىغان مېغىزنى سېتىۋېلىشنىڭ ئورنىغا ئالدىن ياسالغان شىرنىسىنى سېتىۋېلىشنى ياخشى كۆرسىڭىز ، ئەمما سېتىۋالغان دۇكاننى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ دەپ ئويلىماڭ. ئۆيدە ياسالغان شىرنىسىنى ياساش ئاسان ھەم دەرىجىدىن تاشقىرى ئەرزان.

مەن ئۆزۈم ياسىغان شىرنىسىگە يېمەكلىك رەڭگى قوشۇشىم كېرەكمۇ؟

يەنە ياق ، ياق ، ئۇ ھاجەتسىز. ئەمەلىيەتتە ، تېخىمۇ قىممەت «ئورگانىك» شېكەر ئىشلىتىشنىڭ ھاجىتى يوق. بەزى ئورگانىك قەنتلەرنىڭ ئاق رەڭگە قانداق قارايدىغانلىقىنى كۆرۈپ باققانمۇ؟ ئۇ قالدۇق ئاق شېكەردىن سۈزۈلگەن قالدۇق تۆمۈردىن كېلىدۇ. قۇمۇل قۇشلىرى تۆمۈرگە بەك سەزگۈر بولۇپ ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۇ ئۇلارنىڭ سىستېمىسىدا يىغىلىپ زەھەرلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. سىز ئۈچۈن تەلەيلىك ، ئەرزان باھالىق ئاددىي ئاق شېكەردىن ئىبارەت چوڭ «ol خالتا» ئەڭ ياخشى. بىزنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى ئاسان رېتسېپىمىزنى بۇ يەردىن كۆرۈڭ.