Aquí tes por que a cor vermella dos alimentos pode ser prexudicial para os colibrís

O tinte vermello é prexudicial para os colibrís? Os colorantes nos alimentos para o consumo humano foron controvertidos desde principios do século XX. Na comunidade de aves, este tamén foi un tema candente durante moitos anos. Aínda que hai algunhas opinións fortes por cada lado, a resposta curta é: non hai probas definitivas suficientes para dicir con certeza, dun xeito ou doutro, que o tinte vermello é prexudicial para os colibrís . Non houbo ningún estudo científico feito directamente sobre colibrís para investigar isto. Non obstante, os estudos realizados en ratos e ratas demostraron que, a certas doses, o colorante vermello ten efectos nocivos para a saúde.

Usar colorante vermello no propio néctar é realmente innecesario hoxe en día, e creo que o Audubon o expón mellor cando dixeron

“ Aquí non fai falla tintura vermella. A cor vermella non é necesaria e os produtos químicos poden resultar prexudiciais para as aves.”

Por que algunhas persoas engaden tintura vermella ao néctar?

Entón, por que está o tinte vermello mesmo alí en primeiro lugar? Os primeiros observadores de aves notaron que os colibrís están moi atraídos pola cor vermella. Pénsase que os colibrís usan vermellos brillantes como un indicador para atopar flores que producen néctar na natureza. Entón, a idea era que ao facer o néctar vermello, destacaría e atraería aos colibrís aos comedores do xardín traseiro.

Isto tiña sentido hai moito tempo cando os alimentadores de néctar facíanse principalmente a partir de tubos e botellas de vidro transparente. Porénhoxe en día, a maioría dos fabricantes de comederos para colibrís aproveitan este coñecemento e presentan a cor vermella de forma destacada nos seus comederos. A gran maioría ten tapas ou bases de plástico/vidrio vermello. Iso é todo o que se necesita para atraer aos hummers. O feito de que o néctar sexa tamén vermello significa que non hai ningún valor atractivo adicional se o teu alimentador xa ten a cor vermella. Ademais, na natureza, o néctar é incoloro.

• Consulta o noso artigo con que frecuencia debes limpar o teu alimentador de colibrís

Que é o tinte vermello #40 ?

A Administración de Alimentos e Medicamentos (FDA) prohibiu o tinte vermello número 2 en 1976 despois de que os estudos mostrasen vínculos co cancro en ratas. En 1990 Red Dye #3 foi restrinxido, aínda que non prohibido, por razóns similares. Desde a década de 1980 o colorante vermello máis usado nos Estados Unidos é Red Dye #40, un colorante azoico feito de alcatrán de hulla. Busquei as marcas máis populares en Amazon que venden néctar de cor vermella e a maioría das que aparecen Red Dye #40 como ingrediente.

Red Dye #40 ten moitos nomes, o máis comúnmente Red Allura ou FD&C Red 40. Atoparalo en todas partes, desde doces ata bebidas de froitas. Aínda hoxe, aínda se debate moito sobre se provoca efectos negativos para a saúde. Actualmente estanse facendo estudos para tentar medir os efectos potenciais da hiperactividade e os problemas de comportamento nos nenos. Aínda non se demostrou nada. Non obstante, a Unión Europea e a FDA aproban o Red 40 como colorante alimentariovarios países individuais prohibírono.

Efectos sobre a saúde dos colibrís

Hai anos que corren rumores de que este colorante causa tumores de pel, pico e fígado nos colibrís. , xunto con problemas de eclosión dos ovos. Non obstante, estas afirmacións son na súa maioría anecdóticas, transmitidas por individuos dentro da comunidade de rehabilitación da vida salvaxe. Non se fixeron estudos científicos directamente sobre colibrís.

O tinte vermello 40 pasou por probas con animais, concretamente en ratos e ratas. A principios da década de 2000, os investigadores xaponeses informaron de que o Red 40 inducía danos no ADN nos dous puntos dos ratos, que é un precursor da formación de células cancerosas. Outro estudo estadounidense realizado a principios dos 80 descubriu que as altas doses de Red 40 administradas ás ratas diminuían as taxas de reprodución e supervivencia.

O que suscita outro problema, a dose. Se sabes algo sobre a toxicidade, saberás que case calquera cousa é tóxica nunha dose suficientemente alta. O tinte vermello 40 pode ser aprobado pola FDA, pero si teñen límites diarios prescritos e non recomendan que consumas constantemente altas concentracións.

A cantidade de néctar que consumen fai que a dose sexa un gran problema

Se estás enchendo o teu comedero de colibrís con néctar tinguido de vermello durante toda a tempada, consumirano varias veces ao día durante meses. Noutras palabras, estarían recibindo unha dose moi alta. Algúns especialistas en colibrís teñenintentou aproximar a cantidade de colorante vermello que inxeriría un colibrí se visitase regularmente un comedero que proporciona néctar tinguido de vermello. Concluíron que un colibrí estaría inxerindo o colorante en concentracións dunhas 15-17 veces máis altas que a inxestión diaria recomendada para humanos.

Isto tamén equivalería a unhas 10-12 veces máis altos que a concentración que era. descubriuse no estudo mencionado anteriormente para causar danos no ADN nos ratos. E este colibrí probablemente estaría alimentándose moito do mesmo comedero, durante todo o verán.

É certo que o metabolismo e os procesos metabólicos son moi diferentes nun colibrí en comparación con un rato, polo que non podemos debuxar ningún. conclusións definitivas sobre como afectará isto aos colibrís. Non obstante, como adoita suceder cando se tenta determinar a toxicidade das substancias para os humanos, confiamos nos resultados das probas con animais e dos cultivos celulares para indicar o potencial de que unha substancia sexa unha ameaza para a saúde sen probala directamente en humanos.

Moitos dirían que o mesmo debería aplicarse aos colibrís e que estes efectos negativos para a saúde en ratos e ratas son un indicador forte que o Red 40 non debe ser consumido polos colibrís. Sobre todo porque os colibrís consumen néctar como máis da metade da súa dieta, os efectos nocivos que se produzan seguramente se verán agravados pola gran cantidade que están consumindo.

É néctar comprado na tenda.mellor que caseira?

Non. Na natureza, as principais cousas que compoñen o néctar das flores son a auga e o azucre. Quizais algúns minerais traza específicos para cada flor, pero iso é todo. Non hai razón para crer que os colorantes, as vitaminas, os conservantes ou outros ingredientes que se atopan no néctar comprado na tenda sexan beneficiosos. De feito, é máis probable que sexan neutros ou, no peor dos casos, insalubres para os hummers. Ademais, o néctar caseiro é fresco sen conservantes. Se prefires mercar néctar prefabricado en lugar de facer o teu, está ben, pero non asumas que a tenda comprada vai ser mellor. O néctar caseiro é fácil e moi económico de facer.

Debo engadir colorante alimentario ao meu néctar caseiro?

De novo, non, é innecesario. De feito, nin sequera necesitas usar azucre "orgánico" máis caro. Xa notaches como algúns azucres orgánicos teñen unha cor branca? Provén do ferro residual, que se filtra do azucre branco normal. Os colibrís son sensibles a demasiado ferro e, co tempo, pode acumularse no seu sistema e causar toxicidade. Afortunadamente para ti, unha bolsa grande de azucre branco simple é o mellor. Consulta aquí a nosa receita súper fácil.

Como atraer colibrís sen colorante

Hai dúas cousas sinxelas que podes facer para atraer colibrís. o teu xardín sen usar vermellonéctar. Utiliza un comedero vermello e planta colibrí que atrae flores.

Comedeiros de néctar vermello

É doado atopar comederos de néctar de cor vermella. Case todas as opcións de alimentador vendidas hoxe presentan a cor vermella. Aquí tes algunhas opcións populares;

• Máis Birds Red Jewel Glass Hummingbird feeder
• Aspects Hummzinger Excel 16 oz Hummingbird feeder
• Aspects Gem comedero para colibríes

Plantas que atraen aos colibrís

Estas plantas teñen néctar de cores brillantes que producen flores que gozan os colibrís. Plántaos preto do teu comedero ou en calquera lugar do teu xardín onde queiras ver algúns hummers.

• Cardinal Flower
• Bálsamo de abellas
• Penstemon
• Menta
• Agastache
• Columbina vermella
• Madreselva
• Salvia
• Fucsia

O resultado final

O tinte vermello 40 non foi especialmente probado para determinar os efectos sobre a saúde dos colibrís. Os seus efectos potenciais sobre a saúde humana tampouco son definitivos. Entón, aínda que non hai probas sólidas de que sexa prexudicial para os hummers, moitas persoas optan por non arriscarse e simplemente evitalo. É doado comprar néctar sen colorante, e aínda é máis barato facelo na casa. Creo que esta cita de Sheri Williamson, autora de A Field Guide to Hummingbirds of North America dio mellor,

[blockquote align="none"autor=”Sheri Williamson”]A conclusión é que os produtos de 'néctar instantáneo' que conteñen colorantes artificiales son, no mellor dos casos, un malgasto do teu diñeiro gañado con tanto esforzo e, no peor dos casos, unha fonte de enfermidades, sufrimento e morte prematura dos colibrís[/blockquote]

Entón, por que arriscar?