Evo zašto crvena prehrambena boja može biti štetna za kolibrije

Da li je crvena boja štetna za kolibrije? Boje u hrani za ljudsku ishranu bile su kontroverzne od ranih 1900-ih. U zajednici ptica, ovo je također vruća tema već dugi niz godina. Iako postoje čvrsta mišljenja na obje strane, kratak odgovor je, nema dovoljno definitivnog dokaza da se na jedan ili drugi način sa sigurnošću kaže da je crvena boja štetna za kolibrije . Nije bilo nikakvih naučnih studija direktno na kolibrima da bi se ovo istražilo. Međutim, studije rađene na miševima i štakorima dale su dokaze da u određenim dozama crvena boja ima štetne zdravstvene efekte.

Korišćenje crvene boje u samom nektaru je zaista nepotrebno ovih dana, i mislim da je Audubon najbolje pokazao kada rekli su

“ Ovdje nema potrebe za crvenom bojom. Crvena boja nije neophodna i hemikalije bi mogle biti štetne za ptice.”

Zašto neki ljudi dodaju crvenu boju u nektar?

Pa zašto je crvena boja uopće tu? Rani promatrači ptica primijetili su da kolibrije jako privlači crvena boja. Smatra se da kolibri koriste jarko crvene boje kao jedan od pokazatelja u pronalaženju nektara koji proizvodi cvijeće u divljini. Dakle, ideja je bila da tako što će nektar učiniti crvenim, on će se istaći i privući kolibriće u hranilice u dvorištu.

Ovo je imalo smisla davno kada su hranilice za nektar uglavnom bile napravljene od prozirnih staklenih cijevi i boca. kako goddanas, većina proizvođača hranilica za kolibrije koristi ovo znanje i ističe crvenu boju na svojim hranilicama. Velika većina ima crvene plastične/staklene vrhove ili baze. To je sve što je potrebno za privlačenje hamera. Ako nektar bude i crven, zaista ne reklamira nema dodatne atraktivne vrijednosti ako vaša hranilica već ima crvenu boju. Također, u prirodi je nektar bezbojan.

• Pogledajte u našem članku koliko često čistite hranilicu za kolibrije

Šta je Red Dye #40 ?

Uprava za hranu i lijekove (FDA) zabranila je Crvenu boju #2 1976. godine nakon što su studije pokazale povezanost s rakom kod pacova. Godine 1990. Red Dye #3 je ograničen, iako nije zabranjen, iz sličnih razloga. Od 1980-ih crvena boja koja se najčešće koristi u Sjedinjenim Državama je Red Dye #40, azo boja napravljena od katrana ugljena. Potražio sam najpopularnije robne marke na Amazonu koji prodaju nektar crvene boje i najčešće navedenu Crvenu boju #40 kao sastojak.

Red Dye #40 ima mnogo imena, najčešće Allura Red ili FD&C Red 40. Naći ćete ga svuda, od slatkiša do voćnih napitaka. Čak se i danas vodi velika rasprava o tome uzrokuje li negativne učinke na zdravlje. Trenutno se provode studije kako bi se pokušalo procijeniti potencijalni utjecaj hiperaktivnosti i problema u ponašanju kod djece. Ništa još nije dokazano. Međutim, Evropska unija i FDA odobravaju Red 40 kao boju za hranunekoliko pojedinačnih zemalja ga je zabranilo.

Učinci na zdravlje kolibrića

Godinama kruže glasine da ova boja uzrokuje tumore kože, kljuna i jetre kod kolibrija , zajedno sa poremećenim valjenjem jaja. Međutim, ove tvrdnje su uglavnom anegdotske, prenose ih pojedinci unutar zajednice za rehabilitaciju divljih životinja. Nijedna naučna istraživanja nisu rađena direktno na kolibrima.

Crvena boja 40 je testirana na životinjama, posebno na miševima i pacovima. Početkom 2000-ih japanski istraživači su izvijestili da je Red 40 inducirao oštećenje DNK u debelom crijevu miševa, što je preteča formiranja stanica raka. Druga američka studija sprovedena ranih 80-ih otkrila je da visoke doze Red 40 date štakorima smanjuju stopu reprodukcije i preživljavanje.

Što otvara još jedno pitanje, dozu. Ako znate nešto o toksičnosti, znat ćete da je gotovo sve toksično u dovoljno visokoj dozi. Crvena boja 40 može biti odobrena od strane FDA, ali oni imaju propisane dnevne granice i ne bi vam preporučili da stalno konzumirate visoke koncentracije iste.

Količina nektara koju konzumiraju čini dozu velikim problemom

Ako cijelu sezonu punite svoju hranilicu za kolibrije crveno obojenim nektarom, oni će je konzumirati više puta dnevno mjesecima. Drugim riječima, dobili bi vrlo visoke doze. Neki stručnjaci za kolibrije imajupokušao približno odrediti koliko bi crvene boje gutao kolibri da redovno posjećuje hranilicu koja daje crveno obojeni nektar. Zaključili su da bi kolibri unosio boju u koncentracijama oko 15-17 puta većim od preporučenog dnevnog unosa za ljude.

Ovo bi također bilo jednako oko 10-12 puta veće od koncentracije koja je bila utvrđeno u gore spomenutoj studiji da uzrokuje oštećenje DNK kod miševa. A ovaj kolibri bi se vjerovatno intenzivno hranio iz iste hranilice, cijelo ljeto.

Istina je da su metabolizam i metabolički procesi dosta različiti kod kolibrija u odnosu na miša, tako da ne možemo nacrtati nijednu konačni zaključci o tome kako će to utjecati na kolibriće. Međutim, kao što je to često slučaj kada pokušavamo utvrditi toksičnost supstanci za ljude, oslanjamo se na rezultate ispitivanja na životinjama i ćelijske kulture kako bismo ukazali na potencijal da supstanca predstavlja prijetnju zdravlju bez direktnog testiranja na ljudima.

Mnogi bi tvrdili da isto treba primijeniti na kolibrije i da su ovi negativni zdravstveni učinci na miševe i pacove snažan pokazatelj da Red 40 ne bi trebali konzumirati kolibri. Posebno zato što kolibri konzumiraju nektar kao više od polovine svoje ishrane, svi štetni efekti koji se pojave sigurno će biti pojačani velikom količinom koju konzumiraju.

Da li je nektar kupljen u trgovinibolje od domaće?

Ne. U prirodi, glavne stvari koje čine nektar iz cvijeća su voda i šećer. Možda neki minerali u tragovima specifični za svaki cvijet, ali to je to. Nema razloga vjerovati da su boje, vitamini, konzervansi ili drugi sastojci koji se nalaze u nektaru kupljenom u trgovini korisni. U stvari, vjerovatnije je da su neutralni ili, u najgorem slučaju, nezdravi za hamere. Osim toga, domaći nektar je svjež bez konzervansa. Ako više volite da kupujete gotov nektar umjesto da pravite vlastiti, to je u redu, ali nemojte pretpostavljati da će kupljeni nektar biti bolji. Domaći nektar se lako i vrlo jeftino pravi.

Da li da dodam prehrambenu boju svom domaćem nektaru?

Opet, ne, nepotrebno je. Zapravo, ne morate čak ni koristiti skuplji "organski" šećer. Jeste li ikada primijetili kako neki organski šećeri imaju gotovo bijelu boju? To dolazi od zaostalog gvožđa, koje je filtrirano iz običnog bijelog šećera. Kolibri su osjetljivi na previše gvožđa i vremenom se ono može nakupiti u njihovom sistemu i uzrokovati toksičnost. Na vašu sreću, najbolja je velika vreća jeftinog običnog bijelog šećera. Pogledajte naš super jednostavan recept ovdje.

Kako privući kolibrije bez boje

Postoje dvije jednostavne stvari koje možete učiniti da privučete kolibriće Vaše dvorište bez upotrebe crvene bojenektar. Koristite crvenu hranilicu i posadite kolibrića koji privlači cvijeće.

Hranilice za crveni nektar

Lako je pronaći hranilice za nektar crvene boje. Gotovo sve opcije hranilica koje se danas prodaju imaju crvenu boju. Evo nekoliko popularnih opcija;

• Više Birds Red Jewel Staklena hranilica za kolibrije
• Aspekti Hummzinger Excel 16 oz hranilica za kolibrije
• Aspekti hranilica za kolibrije sa prozorom Gem

Biljke koje privlače kolibrije

Ove biljke imaju nektar jarkih boja koje proizvode cvijeće u kojem kolibri uživaju. Posadite ih blizu svoje hranilice ili bilo gdje u svom dvorištu gdje biste željeli vidjeti neke hummere.

• Cardinal Flower
• Pčelinji balzam
• Penstemon
• Catmint
• Agastache
• Red Columbine
• Honeysuckle
• Salvia
• Fuchsia

Suština

Red dye 40 nije posebno testirana na zdravstvene efekte na kolibrije. Ni njeni potencijalni zdravstveni učinci na ljude još uvijek nisu konačni. Dakle, iako ne postoje čvrsti dokazi da je štetan za hamere, mnogi ljudi odlučuju ne iskoristiti šansu i jednostavno je izbjeći. Lako je kupiti nektar bez boje, a još je jeftinije napraviti ga sami kod kuće. Mislim da ovo najbolje govori ovaj citat Sheri Williamson, autorice Field Guide to Hummingbirds of North America,

[blockquote align=”none”author=”Sheri Williamson”]Suština je da su 'instant nektar' proizvodi koji sadrže umjetne boje u najboljem slučaju bacanje vašeg teško zarađenog novca, au najgorem izvor bolesti, patnje i prerane smrti kod kolibrija[/blockquote]

Zašto onda rizikovati?