সুচিপত্র
লাল রং কি হামিংবার্ডের জন্য ক্ষতিকর? 1900 এর দশকের গোড়ার দিক থেকে মানুষের ব্যবহারের জন্য খাদ্যে রঞ্জকগুলি বিতর্কিত ছিল। পাখি সম্প্রদায়ের মধ্যে, এটি বহু বছর ধরে একটি আলোচিত বিষয়। যদিও উভয় পক্ষের কিছু শক্তিশালী মতামত রয়েছে, সংক্ষিপ্ত উত্তর হল, একটি উপায় বা অন্যভাবে নিশ্চিতভাবে বলার জন্য যথেষ্ট নিশ্চিত প্রমাণ নেই যে লাল রং হামিংবার্ডের জন্য ক্ষতিকারক । এটি তদন্ত করার জন্য সরাসরি হামিংবার্ডের উপর কোন বৈজ্ঞানিক গবেষণা করা হয়নি। যাইহোক, ইঁদুর এবং ইঁদুরের উপর করা গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে নির্দিষ্ট মাত্রায়, লাল রঞ্জক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।
আরো দেখুন: কস্তার হামিংবার্ড (পুরুষ ও মহিলাদের ছবি)আজকাল অমৃতে লাল রঞ্জক ব্যবহার করা সত্যিই অপ্রয়োজনীয়, এবং আমি মনে করি অডুবোন যখন এটি সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করে তারা বলল
“ এখানে লাল রঙের কোন দরকার নেই। লাল রঙের প্রয়োজন নেই এবং রাসায়নিকগুলি পাখিদের জন্য ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে।”
কেন কেউ কেউ অমৃতে লাল রং যোগ করেন?
তাহলে প্রথম স্থানে লাল রঞ্জক কেন? প্রারম্ভিক পাখি পর্যবেক্ষকরা লক্ষ্য করেছেন যে হামিংবার্ডরা লাল রঙের প্রতি খুব আকৃষ্ট হয়। এটা মনে করা হয় যে হামিংবার্ডরা বুনোতে অমৃত উৎপাদনকারী ফুলের সন্ধানে একটি সূচক হিসাবে উজ্জ্বল লাল ব্যবহার করে। তাই ধারণাটি ছিল যে অমৃতটিকে লাল করে, এটি আলাদা হয়ে দাঁড়াবে এবং বাড়ির উঠোন ফিডারে হামিংবার্ডদের আকৃষ্ট করবে।
এটি অনেক আগে উপলব্ধি করেছিল যখন অমৃত ফিডারগুলি বেশিরভাগ পরিষ্কার কাচের টিউব এবং বোতল থেকে তৈরি করা হয়েছিল। যাহোকআজ, হামিংবার্ড ফিডারগুলির বেশিরভাগ নির্মাতারা এই জ্ঞানের সদ্ব্যবহার করে এবং তাদের ফিডারগুলিতে লাল রঙটি বিশিষ্টভাবে দেখায়। অধিকাংশেরই লাল প্লাস্টিক/গ্লাস টপস বা বেস রয়েছে। হুমারদের আকৃষ্ট করার জন্য এটিই প্রয়োজন। যদি আপনার ফিডারে ইতিমধ্যেই লাল রঙ থাকে তাহলে অমৃতটিও লাল হতে হবে বিজ্ঞাপন কোন অতিরিক্ত আকর্ষণীয় মান নেই । এছাড়াও, প্রকৃতিতে, অমৃত বর্ণহীন।
- আপনার হামিংবার্ড ফিডার কত ঘন ঘন পরিষ্কার করবেন তা আমাদের নিবন্ধটি দেখুন
রেড ডাই কি #40 ?
অধ্যয়ন ইঁদুরের ক্যান্সারের সাথে লিঙ্ক দেখানোর পর খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (FDA) 1976 সালে রেড ডাই #2 নিষিদ্ধ করেছিল। 1990 সালে রেড ডাই #3 সীমাবদ্ধ ছিল, যদিও নিষিদ্ধ করা হয়নি, একই কারণে। 1980 এর দশক থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক ব্যবহৃত লাল ছোপ হল রেড ডাই #40, কয়লা আলকাতরা থেকে তৈরি একটি অ্যাজো ডাই। আমি Amazon-এ সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি দেখেছি যেগুলি লাল রঙের অমৃত বিক্রি করছে এবং একটি উপাদান হিসাবে সর্বাধিক তালিকাভুক্ত রেড ডাই #40।
Red Dye #40 অনেক নামে পরিচিত, সাধারণত আলুরা রেড বা FD&C Red 40. আপনি এটি মিছরি থেকে ফল পানীয় সব জায়গায় পাবেন। এমনকি আজও, এটি এখনও অত্যন্ত বিতর্কিত যে এটি নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব সৃষ্টি করে কিনা। শিশুদের মধ্যে হাইপারঅ্যাকটিভিটি এবং আচরণগত সমস্যাগুলির সম্ভাব্য প্রভাবগুলি পরীক্ষা করার জন্য বর্তমানে গবেষণা করা হচ্ছে। এখনও কিছুই প্রমাণিত হয়নি। যদিও ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং এফডিএ রেড 40 কে খাদ্য রং হিসেবে অনুমোদন করেছেবেশ কয়েকটি দেশ একে নিষিদ্ধ করেছে।
হামিংবার্ডের স্বাস্থ্যের প্রভাব
গুজব বহু বছর ধরে চলছে যে এই রঞ্জক হামিংবার্ডের ত্বক, ঠোঁট এবং লিভারের টিউমার সৃষ্টি করে। , প্রতিবন্ধী ডিম ফুটে বরাবর. যাইহোক, এই দাবিগুলি বেশিরভাগই উপাখ্যানমূলক, বন্যপ্রাণী পুনর্বাসন সম্প্রদায়ের মধ্যে ব্যক্তিদের দ্বারা পাস করা হয়। হামিংবার্ডের ওপর সরাসরি কোনো বৈজ্ঞানিক গবেষণা করা হয়নি।
Red dy 40 কিছু প্রাণীর পরীক্ষার মাধ্যমে হয়েছে, বিশেষ করে ইঁদুর এবং ইঁদুরের ওপর। 2000-এর গোড়ার দিকে জাপানি গবেষকরা রিপোর্ট করেছিলেন যে রেড 40 ইঁদুরের কোলনে ডিএনএ ক্ষতি করে, যা ক্যান্সার কোষ গঠনের অগ্রদূত। 80-এর দশকের গোড়ার দিকে করা আরেকটি আমেরিকান গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল 40 এর উচ্চ ডোজ ইঁদুরকে দেওয়া হলে প্রজনন হার এবং বেঁচে থাকার হার কমে যায়।
আরো দেখুন: 15 ধরনের সাদা পাখি (ছবি সহ)যা আরেকটি সমস্যা নিয়ে আসে, ডোজ। আপনি যদি বিষাক্ততা সম্পর্কে কিছু জানেন তবে আপনি জানতে পারবেন যে প্রায় সব কিছুই যথেষ্ট উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত। রেড ডাই 40 এফডিএ দ্বারা অনুমোদিত হতে পারে, কিন্তু তাদের দৈনিক সীমা নির্ধারণ করা আছে এবং আপনাকে এটির উচ্চ ঘনত্ব ক্রমাগত খাওয়ার সুপারিশ করবে না।
তারা যে পরিমাণ অমৃত গ্রহণ করে তা ডোজকে একটি বড় সমস্যা করে তোলে
আপনি যদি সারা মৌসুমে আপনার হামিংবার্ড ফিডারে লাল রঙ্গিন অমৃত দিয়ে ভরে থাকেন, তাহলে তারা কয়েক মাস ধরে এটি দিনে একাধিকবার খাবে। অন্য কথায়, তারা একটি খুব উচ্চ ডোজ পেতে হবে. কিছু হামিংবার্ড বিশেষজ্ঞ আছেএকটি হামিংবার্ড যদি নিয়মিত লাল রঙ্গিন অমৃত সরবরাহকারী ফিডারে পরিদর্শন করে তাহলে আনুমানিক কতটা লাল ছোপ গ্রহন করবে তা অনুমান করার চেষ্টা করেছে। তারা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে একজন হামিংবার্ড মানুষের প্রতিদিনের খাবারের চেয়ে প্রায় 15-17 গুণ বেশি ঘনত্বে রঞ্জক গ্রহণ করবে।
এটি ঘনত্বের তুলনায় প্রায় 10-12 গুণ বেশি হবে। উপরে উল্লিখিত গবেষণায় ইঁদুরের ডিএনএ ক্ষতির কারণ পাওয়া গেছে। এবং এই হামিংবার্ড সম্ভবত একই ফিডার থেকে প্রচুর পরিমাণে খাওয়াবে, সারা গ্রীষ্মে৷
এটা সত্য যে একটি হামিংবার্ডের বিপাক এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি একটি ইঁদুরের তুলনায় বেশ আলাদা, তাই আমরা কোনও আঁকতে পারি না৷ এটি কীভাবে হামিংবার্ডকে প্রভাবিত করবে সে সম্পর্কে নিশ্চিত সিদ্ধান্ত। যাইহোক, মানুষের জন্য পদার্থের বিষাক্ততা নির্ধারণ করার চেষ্টা করার সময় প্রায়শই যেমন হয়, আমরা সরাসরি মানুষের উপর পরীক্ষা না করেই কোনো পদার্থের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি হওয়ার সম্ভাবনা নির্দেশ করতে প্রাণী পরীক্ষার ফলাফল এবং কোষ সংস্কৃতির উপর নির্ভর করি।
অনেকেই যুক্তি দেন যে হামিংবার্ডের ক্ষেত্রেও এটি প্রয়োগ করা উচিত এবং ইঁদুর এবং ইঁদুরের উপর এই নেতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাবগুলি একটি শক্তিশালী সূচক রেড 40 হামিংবার্ডদের খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে যেহেতু হামিংবার্ডরা তাদের খাদ্যের অর্ধেকেরও বেশি অমৃত গ্রহণ করে, তাই যে কোনও ক্ষতিকারক প্রভাব যেগুলি ঘটবে তা নিশ্চিত যে তারা যে পরিমাণে গ্রহণ করছে তার দ্বারা আরও জটিল হবে৷
কি দোকানে কেনা অমৃতঘরে তৈরির চেয়ে ভালো?
না। প্রকৃতিতে, প্রধান জিনিস যা ফুল থেকে অমৃত তৈরি করে তা হল জল এবং চিনি। সম্ভবত প্রতিটি ফুলের জন্য নির্দিষ্ট কিছু ট্রেস খনিজ, কিন্তু এটিই। দোকানে কেনা অমৃত পাওয়া রং, ভিটামিন, প্রিজারভেটিভ বা অন্যান্য উপাদান উপকারী বলে বিশ্বাস করার কোনো কারণ নেই। প্রকৃতপক্ষে তারা নিরপেক্ষ বা সবচেয়ে খারাপ, হামারদের জন্য অস্বাস্থ্যকর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এছাড়াও, বাড়িতে তৈরি অমৃত কোন প্রিজারভেটিভ ছাড়াই তাজা। আপনি যদি নিজের তৈরি করার পরিবর্তে আগে থেকে তৈরি অমৃত কিনতে পছন্দ করেন তবে ঠিক আছে, তবে ধরে নিবেন না যে দোকানে কেনা আরও ভাল হতে চলেছে। ঘরে তৈরি অমৃত তৈরি করা সহজ এবং অত্যন্ত সস্তা।
আমার কি আমার বাড়িতে তৈরি অমৃতে খাবারের রঙ যোগ করা উচিত?
আবারও, না, এটি অপ্রয়োজনীয়। আসলে, আপনাকে আরও ব্যয়বহুল "জৈব" চিনি ব্যবহার করতে হবে না। আপনি কি কখনও লক্ষ্য করেছেন যে কীভাবে কিছু জৈব চিনির সাদা রঙ থাকে? এটি অবশিষ্ট লোহা থেকে আসে, যা সরল সাদা চিনি থেকে ফিল্টার করা হয়। হামিংবার্ডগুলি অত্যধিক আয়রনের প্রতি সংবেদনশীল এবং সময়ের সাথে সাথে এটি তাদের সিস্টেমে তৈরি হতে পারে এবং বিষাক্ততার কারণ হতে পারে। আপনার জন্য ভাগ্যবান, সস্তা সাদা চিনির একটি বড় 'ওল ব্যাগ' সেরা। এখানে আমাদের সুপার সহজ রেসিপি দেখুন.
অধিকাংশ ফিডারে ইতিমধ্যেই প্রচুর পরিমাণে লাল রয়েছে, তাদের লাল অমৃতের প্রয়োজন নেইকীভাবে রঞ্জক ছাড়াই হামিংবার্ডকে আকর্ষণ করবেন
হামিংবার্ডদের আকর্ষণ করার জন্য আপনি দুটি সহজ জিনিস করতে পারেন লাল ব্যবহার না করে আপনার উঠোনঅমৃত লাল ফিডার ব্যবহার করুন এবং ফুল আকর্ষণ করে হামিংবার্ড লাগান।
লাল নেক্টার ফিডার
লাল রঙের অমৃত ফিডার খুঁজে পাওয়া সহজ। আজ বিক্রি হওয়া প্রায় সব ফিডার বিকল্পের রঙ লাল। এখানে কয়েকটি জনপ্রিয় বিকল্প রয়েছে;
- আরো বার্ডস রেড জুয়েল গ্লাস হামিংবার্ড ফিডার
- আসপেক্টস হামজিঙ্গার এক্সেল 16 oz হামিংবার্ড ফিডার
- আসপেক্টস জেম উইন্ডো হামিংবার্ড ফিডার
যে উদ্ভিদগুলি হামিংবার্ডকে আকর্ষণ করে
এই গাছগুলিতে উজ্জ্বল রঙের অমৃত তৈরি করে ফুলগুলি যা হামিংবার্ড উপভোগ করে। এগুলিকে আপনার ফিডারের কাছে বা আপনার উঠানের যে কোন জায়গায় আপনি কিছু হামার দেখতে চান।
- কার্ডিনাল ফ্লাওয়ার
- বি বাল্ম
- পেনস্টেমন
- ক্যাটমিন্ট
- আগাস্তাচে
- রেড কলম্বাইন
- হানিসাকল
- সালভিয়া
- ফুচিয়া
হামিংবার্ডকে আকর্ষণ করুন ফুল দিয়ে আপনার উঠানেনীচের লাইন
হামিংবার্ডের স্বাস্থ্যের প্রভাবের জন্য রেড ডাই 40 বিশেষভাবে পরীক্ষা করা হয়নি। মানুষের উপর এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের প্রভাব এখনও নিশ্চিত নয়। সুতরাং যখন এটি হামারদের জন্য ক্ষতিকারক এমন দৃঢ় প্রমাণ নেই, তখন অনেক লোক সুযোগটি না নেওয়া এবং কেবল এটি এড়াতে বেছে নেয়। রঞ্জক ছাড়াই অমৃত কেনা সহজ, এবং এটি নিজে বাড়িতে তৈরি করা আরও সস্তা। আমি মনে করি উত্তর আমেরিকার হামিংবার্ডস এর ফিল্ড গাইডের লেখক শেরি উইলিয়ামসনের এই উদ্ধৃতিটি সবচেয়ে ভাল বলে,
[blockquote align=”none”লেখক=”শেরি উইলিয়ামসন”]বটম লাইন হল যে 'ইনস্ট্যান্ট নেক্টার' পণ্য যাতে কৃত্রিম রঙ থাকে তা আপনার কষ্টার্জিত অর্থের সর্বোত্তম অপচয় এবং সবচেয়ে খারাপভাবে হামিংবার্ডদের রোগ, কষ্ট এবং অকালমৃত্যুর কারণ হয়[/blockquote] তাই ঝুঁকি কেন?
