Inilah Alasan Mengapa Pewarna Makanan Merah Bisa Berbahaya bagi Burung Kolibri

Apakah pewarna merah berbahaya bagi burung kolibri? Pewarna dalam makanan untuk konsumsi manusia sudah menjadi kontroversi sejak awal tahun 1900-an. Dalam komunitas burung, hal ini juga telah menjadi topik hangat selama bertahun-tahun. Meskipun ada beberapa pendapat yang kuat dari kedua belah pihak, namun jawaban singkatnya, ya, pewarna merah berbahaya bagi burung kolibri, tidak ada cukup bukti yang pasti untuk mengatakan dengan pasti bahwa pewarna merah berbahaya bagi kolibri Belum ada penelitian ilmiah yang dilakukan secara langsung pada burung kolibri untuk menyelidiki hal ini. Namun, penelitian yang dilakukan pada tikus dan tikus telah memberikan bukti bahwa pada dosis tertentu, pewarna merah memiliki efek kesehatan yang berbahaya.

Menggunakan pewarna merah pada nektar itu sendiri sebenarnya tidak diperlukan lagi sekarang ini, dan menurut saya, Audubon mengatakan yang terbaik ketika mereka mengatakan

" Pewarna merah tidak diperlukan di sini, karena pewarna merah tidak diperlukan dan bahan kimia yang terkandung di dalamnya bisa berbahaya bagi burung."

Mengapa sebagian orang menambahkan pewarna merah pada nektar?

Jadi, mengapa pewarna merah ada di sana? Para pengamat burung pada awalnya menyadari bahwa burung kolibri sangat tertarik pada warna merah. Diperkirakan, burung kolibri menggunakan warna merah cerah sebagai salah satu indikator dalam menemukan bunga penghasil nektar di alam liar. Jadi, idenya adalah, dengan membuat nektar berwarna merah, maka nektar tersebut akan terlihat lebih menonjol dan menarik perhatian kolibri untuk datang ke tempat makan di halaman belakang rumah.

Hal ini masuk akal sejak lama ketika pengumpan nektar sebagian besar terbuat dari tabung dan botol kaca bening. Namun saat ini, sebagian besar produsen pengumpan burung kolibri mengambil keuntungan dari pengetahuan ini dan menampilkan warna merah secara mencolok pada pengumpan mereka. Sebagian besar memiliki atasan atau alas plastik/kaca merah. Hanya itu yang diperlukan untuk menarik kolibri. Memiliki nektar yang juga berwarna merah benar-benar mengiklankan tidak ada nilai tambah yang menarik jika pengumpan Anda sudah memiliki warna merah di atasnya. Selain itu, di alam, nektar tidak berwarna.

• Lihat artikel kami tentang seberapa sering Anda harus membersihkan pengumpan kolibri Anda

Apa yang dimaksud dengan Pewarna Merah #40?

Administrasi makanan dan obat-obatan (FDA) melarang Pewarna Merah #2 pada tahun 1976 setelah penelitian menunjukkan kaitan dengan kanker pada tikus. Pada tahun 1990 Pewarna Merah #3 dibatasi, meskipun tidak dilarang, karena alasan yang sama. Sejak tahun 1980-an, pewarna merah yang paling sering digunakan di Amerika Serikat adalah Pewarna Merah #40, pewarna azo yang terbuat dari tar batu bara. Saya mencari merek paling populer di Amazon yang menjual nektar berwarna merah dan sebagian besarmendaftarkan Pewarna Merah #40 sebagai bahan.

Pewarna Merah #40 memiliki banyak nama, yang paling umum adalah Allura Red atau FD & amp; C Red 40. Anda akan menemukannya di mana-mana mulai dari permen hingga minuman buah. Bahkan hingga saat ini, masih banyak diperdebatkan apakah pewarna ini menyebabkan efek kesehatan yang negatif. Penelitian saat ini sedang dilakukan untuk mencoba dan mengukur potensi dampak hiperaktif dan masalah perilaku pada anak-anak. Belum ada yang terbukti. Uni Eropa dan FDA menyetujuiRed 40 sebagai pewarna makanan, namun beberapa negara telah melarangnya.

Efek kesehatan burung kolibri

Rumor telah beredar selama bertahun-tahun bahwa pewarna ini menyebabkan tumor kulit, paruh, dan hati pada kolibri, serta gangguan penetasan telur. Namun, klaim ini sebagian besar hanya bersifat anekdot, yang disebarkan oleh orang-orang dalam komunitas rehabilitasi satwa liar. Tidak ada penelitian ilmiah yang dilakukan secara langsung terhadap kolibri.

Pewarna Merah 40 telah melalui beberapa pengujian pada hewan, khususnya pada tikus dan tikus. Pada awal tahun 2000-an, para peneliti Jepang melaporkan bahwa Red 40 menginduksi kerusakan DNA pada usus besar tikus, yang merupakan prekursor pembentukan sel kanker. Penelitian lain di Amerika yang dilakukan pada awal tahun 80-an menemukan bahwa dosis tinggi Red 40 yang diberikan pada tikus menurunkan tingkat reproduksi dan kelangsungan hidup.

Jika Anda tahu tentang toksisitas, Anda akan tahu bahwa hampir semua hal bisa menjadi racun dalam dosis yang cukup tinggi. Pewarna merah 40 mungkin disetujui oleh FDA, tetapi mereka memiliki batas harian yang ditentukan dan tidak akan menyarankan Anda untuk secara konsisten mengonsumsi pewarna ini dalam konsentrasi tinggi.

Jumlah nektar yang mereka konsumsi membuat dosis menjadi masalah besar

Jika Anda mengisi pengumpan kolibri Anda dengan nektar yang diwarnai merah sepanjang musim, mereka akan mengkonsumsinya beberapa kali sehari selama berbulan-bulan. Dengan kata lain, mereka akan mendapatkan dosis yang sangat tinggi. Beberapa spesialis kolibri telah mencoba memperkirakan berapa banyak pewarna merah yang akan dikonsumsi kolibri jika ia secara teratur mengunjungi pengumpan yang menyediakan nektar yang diwarnai merah. Mereka menyimpulkan bahwaburung kolibri akan menelan pewarna dalam konsentrasi sekitar 15-17 kali lebih tinggi dari asupan harian yang direkomendasikan untuk manusia.

Ini juga sama dengan sekitar 10-12 kali lebih tinggi dari konsentrasi yang ditemukan dalam penelitian yang disebutkan di atas yang menyebabkan kerusakan DNA pada tikus. Dan burung kolibri ini mungkin akan banyak makan dari tempat makan yang sama, sepanjang musim panas.

Memang benar bahwa metabolisme dan proses metabolisme pada burung kolibri sangat berbeda dengan tikus, jadi kami tidak dapat menarik kesimpulan pasti tentang bagaimana hal ini akan mempengaruhi burung kolibri. Namun seperti yang sering terjadi ketika mencoba untuk menentukan toksisitas zat terhadap manusia, kami mengandalkan hasil pengujian pada hewan dan kultur sel untuk mengindikasikan potensi suatu zat menjadi racun bagi manusia.ancaman kesehatan tanpa mengujinya pada manusia secara langsung.

Banyak yang berpendapat bahwa hal yang sama harus diterapkan pada burung kolibri dan bahwa efek kesehatan negatif pada tikus dan tikus merupakan indikator kuat bahwa Red 40 tidak boleh dikonsumsi oleh burung kolibri. Terutama karena burung kolibri mengonsumsi nektar lebih dari separuh makanannya, efek berbahaya apa pun yang terjadi pasti akan diperparah oleh jumlah besar yang mereka konsumsi.

Apakah nektar yang dibeli di toko lebih baik daripada buatan sendiri?

Tidak. Di alam, hal utama yang membentuk nektar dari bunga adalah air dan gula. Mungkin beberapa mineral yang spesifik untuk setiap bunga, tetapi hanya itu. Tidak ada alasan untuk percaya bahwa pewarna, vitamin, pengawet, atau bahan lain yang ditemukan dalam nektar yang dibeli di toko bermanfaat. Faktanya, kemungkinan besar nektar tersebut netral atau paling buruk, tidak sehat untuk burung-madu. Ditambah lagi, nektar buatan sendiri adalahJika Anda lebih suka membeli nektar yang sudah jadi daripada membuatnya sendiri, tidak masalah, tetapi jangan berasumsi bahwa nektar yang dibeli di toko akan lebih baik. Nektar buatan sendiri mudah dan sangat murah untuk dibuat.

Haruskah saya menambahkan pewarna makanan ke dalam nektar buatan sendiri?

Sekali lagi, tidak, tidak perlu. Bahkan, Anda bahkan tidak perlu menggunakan gula "organik" yang lebih mahal. Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana beberapa gula organik memiliki warna putih pudar? Itu berasal dari sisa zat besi, yang disaring dari gula putih biasa. Kolibri sensitif terhadap terlalu banyak zat besi, dan lama kelamaan bisa menumpuk di sistem mereka dan menyebabkan keracunan. Jadi, beruntunglah Anda, sekantong besargula putih biasa yang murah adalah yang terbaik. Lihat resep super mudah kami di sini.

Cara menarik burung kolibri tanpa pewarna

Ada dua hal sederhana yang bisa Anda lakukan untuk menarik burung kolibri ke halaman rumah tanpa menggunakan nektar merah. Gunakan pengumpan merah dan tanaman kolibri yang menarik bunga.

Pengumpan Nektar Merah

Sangat mudah menemukan pengumpan nektar berwarna merah. Hampir semua opsi pengumpan yang dijual saat ini menampilkan warna merah. Berikut ini beberapa opsi yang populer;

• Lebih Banyak Burung Pengumpan Kolibri Kaca Permata Merah
• Aspek Hummzinger Excel 16 oz Pengumpan Kolibri
• Aspek Pengumpan burung kolibri jendela permata

Tanaman yang menarik perhatian burung kolibri

Tanaman ini memiliki bunga nektar berwarna cerah yang menghasilkan nektar yang disukai kolibri. Tanamlah di dekat tempat makan Anda atau di mana saja di halaman Anda yang ingin melihat kolibri.

• Bunga Kardinal
• Balsem Lebah
• Penstemon
• Catmint
• Agastache
• Columbine Merah
• Honeysuckle
• Salvia
• Fuchsia

Intinya

Pewarna merah 40 belum secara khusus diuji untuk efek kesehatan pada burung kolibri. Potensi efek kesehatan pada manusia juga masih belum pasti. Jadi, meskipun tidak ada bukti kuat bahwa pewarna ini berbahaya bagi burung kolibri, banyak orang memilih untuk tidak mengambil risiko dan menghindarinya. Sangat mudah untuk membeli nektar tanpa pewarna, dan lebih murah lagi jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Menurut saya, kutipan ini dariSheri Williamson, penulis A Field Guide to Hummingbird of North America mengatakan yang terbaik,

[blockquote align="none" author="Sheri Williamson"]Intinya adalah bahwa produk 'nektar instan' yang mengandung pewarna buatan paling banter hanya membuang-buang uang hasil jerih payah Anda, dan yang paling buruk adalah sumber penyakit, penderitaan, dan kematian dini pada kolibri[/blockquote]

Jadi mengapa mengambil risiko?