বিষয়বস্তুৰ তালিকা
হামিংবাৰ্ডৰ বাবে ৰঙা ৰং ক্ষতিকাৰক নেকি? মানুহৰ খোৱাৰ বাবে খাদ্যত থকা ৰং ১৯০০ চনৰ আৰম্ভণিৰ পৰাই বিতৰ্কিত হৈ আহিছে। চৰাই চোৱা সমাজতো এই বিষয়টো বহু বছৰ ধৰি এক উত্তপ্ত বিষয় হৈ আহিছে। দুয়োপক্ষৰ কিছুমান শক্তিশালী মতামত থাকিলেও চুটি উত্তৰটো হ’ল, ৰঙা ৰং হামিংবাৰ্ডৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বুলি এটা বা আনটো ধৰণে নিশ্চিতভাৱে ক’বলৈ পৰ্যাপ্ত নিৰ্দিষ্ট প্ৰমাণ নাই । এই বিষয়ে অনুসন্ধানৰ বাবে হামিংবাৰ্ডৰ ওপৰত পোনপটীয়াকৈ কোনো বৈজ্ঞানিক অধ্যয়ন কৰা হোৱা নাই। কিন্তু এন্দুৰ আৰু এন্দুৰৰ ওপৰত কৰা অধ্যয়নত প্ৰমাণ পোৱা গৈছে যে কিছুমান নিৰ্দিষ্ট মাত্ৰাত ৰঙা ৰংটোৱে স্বাস্থ্যজনিত ক্ষতিকাৰক প্ৰভাৱ পেলায়।
অমৃতত ৰঙা ৰং ব্যৱহাৰ কৰাটো আজিকালি সঁচাকৈয়ে অপ্ৰয়োজনীয়, আৰু মই ভাবো অডুবনে যেতিয়া ইয়াক সৰ্বোত্তমভাৱে কয় তেওঁলোকে ক’লে
See_also: চৰাই খুৱাই থকা যন্ত্ৰ এটা মাটিৰ পৰা কিমান ওখ হ’ব লাগে?“ ইয়াত ৰঙা ৰঙৰ প্ৰয়োজন নাই। ৰঙা ৰং কৰাটো প্ৰয়োজনীয় নহয় আৰু ৰাসায়নিক পদাৰ্থবোৰ চৰাইৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।’
কিছুমান মানুহে অমৃতত ৰঙা ৰং কিয় যোগ কৰে?
<০>তেন্তে প্ৰথমতে ৰঙা ৰংটো তাতো কিয় আছে? প্ৰাথমিক চৰাই চোৱাচিতাসকলে লক্ষ্য কৰিছিল যে হামিংবাৰ্ডবোৰ ৰঙা ৰঙৰ প্ৰতি অতি আকৰ্ষিত হয়। বন্যপ্ৰাণীত অমৃত উৎপাদনকাৰী ফুল বিচাৰি উলিওৱাৰ ক্ষেত্ৰত হামিংবাৰ্ডে উজ্জ্বল ৰঙা ৰং এটা সূচক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰে বুলি ভবা হয়। গতিকে ধাৰণাটো আছিল যে অমৃতক ৰঙা কৰিলে ই আঁতৰত থিয় দিব আৰু পিছফালৰ চোতালৰ খাদ্যৰ প্ৰতি হামিংবাৰ্ডক আকৰ্ষণ কৰিব।এই কথাটো বহু আগতেই যুক্তিযুক্ত আছিল যেতিয়া অমৃত খোৱা বস্তু বেছিভাগেই স্পষ্ট কাঁচৰ নলী আৰু বটলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছিল। অৱশ্যেআজিৰ তাৰিখত হামিংবাৰ্ড ফিডাৰৰ বেছিভাগ নিৰ্মাতাই এই জ্ঞানৰ সুবিধা লয় আৰু তেওঁলোকৰ ফিডাৰত ৰঙা ৰঙৰ বৈশিষ্ট্য বেছিকৈ দেখা যায়। বিপুল সংখ্যকৰ ওপৰত ৰঙা প্লাষ্টিক/কাঁচৰ টপ বা বেছ থাকে। হামাৰক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ মাত্ৰ সেইখিনিয়েই প্ৰয়োজন। অমৃত ৰঙা হোৱাটো সঁচাকৈয়ে বিজ্ঞাপন কোনো অতিৰিক্ত আকৰ্ষণীয় মূল্য নাই যদি আপোনাৰ ফিডাৰত ইতিমধ্যে ৰঙা ৰং আছে। লগতে প্ৰকৃতিত অমৃত ৰংহীন।
- আমাৰ লেখাটো চাওক আপোনাৰ হামিংবাৰ্ড ফিডাৰ কিমান সঘনাই পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে
ৰেড ডাই #40 কি ?
১৯৭৬ চনত খাদ্য আৰু ঔষধ প্ৰশাসনে (FDA) ৰেড ডাই #২ নিষিদ্ধ কৰিছিল, কাৰণ অধ্যয়নত এন্দুৰৰ কৰ্কট ৰোগৰ সৈতে সম্পৰ্ক আছে। ১৯৯০ চনত ৰেড ডাই #৩ নিষিদ্ধ কৰা হৈছিল যদিও নিষিদ্ধ কৰা হোৱা নাছিল, একে কাৰণতে। ১৯৮০ চনৰ পৰা আমেৰিকাত আটাইতকৈ বেছি ব্যৱহৃত ৰঙা ৰং হৈছে ৰঙা ৰং #40, যিটো কয়লাৰ আলকাতৰাৰ পৰা তৈয়াৰী এজ’ ৰং। মই আমাজনত ৰঙা ৰঙৰ অমৃত বিক্ৰী কৰা আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় ব্ৰেণ্ড বিচাৰিলোঁ আৰু বেছিভাগেই ৰেড ডাই #40ক উপাদান হিচাপে তালিকাভুক্ত কৰিছে।
ৰেড ডাই #40 বহু নামেৰে জনা যায়, বেছিভাগেই আলুৰা ৰেড বা এফ ডি এণ্ড চি ৰেড ৪০) মিঠাইৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ফলৰ পানীয়লৈকে সকলোতে পাব। আজিও ইয়াৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ ওপৰত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পৰে নে নাই সেই বিষয়ে অত্যন্ত বিতৰ্ক চলি আছে। বৰ্তমান শিশুৰ অতিক্ৰিয়াশীলতা আৰু আচৰণৰ সমস্যাৰ সম্ভাৱ্য প্ৰভাৱ জোখাৰ চেষ্টা আৰু জোখাৰ বাবে অধ্যয়ন কৰা হৈছে। এতিয়াও একো প্ৰমাণিত হোৱা নাই। ইউৰোপীয় সংঘ আৰু এফ ডি এয়ে অৱশ্যে ৰেড ৪০ক খাদ্য ৰং হিচাপে অনুমোদন জনাইছেকেইবাখনো ব্যক্তিগত দেশে ইয়াক নিষিদ্ধ কৰিছে।
হামিংবাৰ্ডৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰভাৱ
বছৰ বছৰ ধৰি এই ৰংটোৱে হামিংবাৰ্ডৰ ছাল, ঠোঁট আৰু যকৃতৰ টিউমাৰ সৃষ্টি কৰে বুলি উৰাবাতৰি চলি আহিছে , লগতে কণী ফুটাৰ বিকলতা। অৱশ্যে এই দাবীসমূহ বেছিভাগেই আখ্যানমূলক, বন্যপ্ৰাণী পুনৰ্বাসন সম্প্ৰদায়ৰ ভিতৰৰ ব্যক্তিসকলে ইফালে সিফালে পাৰ কৰি দিয়ে। হামিংবাৰ্ডৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে কোনো বৈজ্ঞানিক অধ্যয়ন কৰা হোৱা নাই।
ৰঙা ৰং ৪০ কিছুমান পশুৰ পৰীক্ষাৰ মাজেৰে বিশেষকৈ এন্দুৰ আৰু এন্দুৰৰ ওপৰত কৰা হৈছে। ২০০০ চনৰ আৰম্ভণিতে জাপানী গৱেষকসকলে ৰিপ’ৰ্ট কৰিছিল যে ৰেড ৪০ এ এন্দুৰৰ বৃহদান্ত্ৰত ডি এন এৰ ক্ষতি কৰে, যিটো কেন্সাৰ কোষ গঠনৰ পূৰ্বসূৰী। ৮০ৰ দশকৰ আৰম্ভণিতে কৰা আন এটা আমেৰিকান অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে এন্দুৰক Red 40 ৰ অধিক মাত্ৰা দিলে প্ৰজননৰ হাৰ আৰু জীয়াই থকাৰ ক্ষমতা হ্ৰাস পায়।
যিটোৱে আন এটা বিষয় উত্থাপন কৰে, মাত্ৰা। যদি আপুনি বিষক্ৰিয়াৰ বিষয়ে কিবা জানে, তেন্তে আপুনি জানিব যে প্ৰায় যিকোনো বস্তুৱেই যথেষ্ট বেছি মাত্ৰাত বিষাক্ত হয়। ৰঙা ৰং ৪০ এফ ডি এৰ অনুমোদন হ’ব পাৰে, কিন্তু তেওঁলোকে দৈনিক সীমা নিৰ্ধাৰণ কৰিছে আৰু ইয়াৰ উচ্চ ঘনত্ব ধাৰাবাহিকভাৱে গ্ৰহণ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ নিদিয়ে।
তেওঁলোকে খোৱা অমৃতৰ পৰিমাণে মাত্ৰাক এটা ডাঙৰ সমস্যা কৰি তোলে
<০>যদি আপুনি আপোনাৰ হামিংবাৰ্ড ফিডাৰত গোটেই ঋতুটো ৰঙা ৰং কৰা অমৃত ভৰাই আছে, তেন্তে তেওঁলোকে দিনটোত একাধিকবাৰ মাহৰ পিছত মাহ ধৰি খাই থাকিব। অৰ্থাৎ তেওঁলোকে অতি উচ্চ মাত্ৰা লাভ কৰিলেহেঁতেন। কিছুমান হামিংবাৰ্ড বিশেষজ্ঞৰ...ৰঙা ৰং কৰা অমৃত প্ৰদান কৰা ফিডাৰলৈ নিয়মিতভাৱে গৈ থাকিলে হামিংবাৰ্ডে কিমান ৰঙা ৰং খাব সেইটো অনুমান কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছিল। তেওঁলোকে এই সিদ্ধান্তত উপনীত হয় যে হামিংবাৰ্ডে মানুহৰ দৈনিক গ্ৰহণ কৰা পৰামৰ্শতকৈ প্ৰায় ১৫-১৭ গুণ বেছি ঘনত্বত ৰং গ্ৰহণ কৰিব।এইটোও যিটো ঘনত্ব আছিল তাৰ তুলনাত প্ৰায় ১০-১২ গুণ বেছি হোৱাৰ সমান হ’ব ওপৰত উল্লেখ কৰা অধ্যয়নত পোৱা গৈছে যে এন্দুৰৰ ডি এন এ ক্ষতি কৰে। আৰু এই হামিংবাৰ্ডটোৱে হয়তো একেটা ফিডাৰৰ পৰাই প্ৰচুৰ পৰিমাণে খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব, গোটেই গ্ৰীষ্মকালটো।
এইটো সঁচা যে হামিংবাৰ্ডৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া আৰু বিপাকীয় প্ৰক্ৰিয়া এন্দুৰৰ তুলনাত যথেষ্ট বেলেগ, গতিকে আমি কোনো আঁকিব নোৱাৰো ই হামিংবাৰ্ডক কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰিব সেই সম্পৰ্কে নিৰ্দিষ্ট সিদ্ধান্ত। কিন্তু মানুহৰ বাবে পদাৰ্থৰ বিষক্ৰিয়া নিৰ্ণয় কৰিবলৈ চেষ্টা কৰাৰ সময়ত প্ৰায়ে হোৱাৰ দৰে আমি পশু পৰীক্ষা আৰু কোষ সংস্কৃতিৰ ফলাফলৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি কোনো পদাৰ্থ মানুহৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে পৰীক্ষা নকৰাকৈয়ে স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি ভাবুকি কঢ়িয়াই অনাৰ সম্ভাৱনাৰ ইংগিত দিওঁ।
বহুতে যুক্তি দিব যে হামিংবাৰ্ডৰ ক্ষেত্ৰতো একেই কথা প্ৰয়োগ কৰা উচিত আৰু এন্দুৰ আৰু এন্দুৰৰ ওপৰত এই নেতিবাচক স্বাস্থ্যজনিত প্ৰভাৱ এটা শক্তিশালী সূচক Red 40 হামিংবাৰ্ডে খাব নালাগে। বিশেষকৈ হামিংবাৰ্ডে খাদ্যৰ আধাতকৈ অধিক অমৃত গ্ৰহণ কৰাৰ বাবে, যিকোনো ক্ষতিকাৰক প্ৰভাৱ ইহঁতে খোৱা বৃহৎ পৰিমাণৰ ফলত আৰু বেছি হোৱাটো নিশ্চিত।
ষ্ট'ৰত কিনা অমৃত নেকিঘৰতে বনোৱাতকৈ ভাল?
নাই। প্ৰকৃতিত ফুলৰ পৰা অমৃত গঠন কৰা প্ৰধান বস্তুবোৰ হ’ল পানী আৰু চেনি। হয়তো প্ৰতিটো ফুলৰ বাবে নিৰ্দিষ্ট কিছুমান ট্ৰেচ মিনাৰেল, কিন্তু সেয়াই হ’ল। দোকানত কিনা অমৃতত পোৱা ৰং, ভিটামিন, সংৰক্ষক বা অন্যান্য উপাদান উপকাৰী বুলি বিশ্বাস কৰাৰ কোনো কাৰণ নাই। আচলতে ইহঁত নিৰপেক্ষ বা আটাইতকৈ বেয়া অৱস্থাত হামাৰৰ বাবে অস্বাস্থ্যকৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। প্লাছ, ঘৰতে বনোৱা অমৃত সতেজ আৰু কোনো সংৰক্ষক নাথাকে। যদি আপুনি নিজৰ বনোৱাৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰি-মেইড অমৃত কিনিবলৈ পছন্দ কৰে তেন্তে সেয়া ঠিকেই আছে, কিন্তু ষ্ট’ৰত কিনাটো ভাল হ’ব বুলি ধৰি ল’ব নালাগে। ঘৰতে বনোৱা অমৃত বনোৱাটো সহজ আৰু ছুপাৰ কম খৰচী।
See_also: কুপাৰৰ হকছৰ বিষয়ে ১৬টা আকৰ্ষণীয় তথ্যমোৰ ঘৰতে বনোৱা অমৃতত খাদ্য ৰং দিব লাগেনে?
আকৌ, নাই, ই অপ্ৰয়োজনীয়। আচলতে ইয়াতকৈ দামী “জৈৱিক” চেনি ব্যৱহাৰ কৰাৰ প্ৰয়োজনো নাই। আপুনি কেতিয়াবা লক্ষ্য কৰিছেনে যে কিছুমান জৈৱিক চেনিৰ ৰং কেনেকৈ অফ-হোৱাইট হয়? সেইটো আহে অৱশিষ্ট আইৰণৰ পৰা, যিটো সাধাৰণ বগা চেনিৰ পৰা ফিল্টাৰ কৰি উলিয়াই লোৱা হয়। হামিংবাৰ্ড অত্যধিক আইৰণৰ প্ৰতি সংবেদনশীল, আৰু সময়ৰ লগে লগে ই তেওঁলোকৰ ব্যৱস্থাত জমা হৈ বিষক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে আপোনাৰ বাবে ভাগ্য ভাল যে সস্তীয়া সাধাৰণ বগা চেনিৰ এটা ডাঙৰ ‘অল বেগ’ই সৰ্বোত্তম। আমাৰ ছুপাৰ ইজি ৰেচিপি ইয়াত চাওক।
বেছিভাগ ফিডাৰৰ ওপৰত ইতিমধ্যে প্ৰচুৰ পৰিমাণে ৰঙা থাকে, ইহঁতৰ ৰঙা অমৃতৰ প্ৰয়োজন নাইডাই অবিহনে হামিংবাৰ্ডক কেনেকৈ আকৰ্ষণ কৰিব পাৰি
হামিংবাৰ্ডক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ আপুনি দুটা সহজ কাম কৰিব পাৰে ৰঙা ব্যৱহাৰ নকৰাকৈ আপোনাৰ চোতালখনঅমৃত। ৰঙা ফিডাৰ ব্যৱহাৰ কৰক আৰু হামিংবাৰ্ডক আকৰ্ষণ কৰা ফুল ৰোপণ কৰক।
ৰঙা অমৃত খোৱা যন্ত্ৰ
ৰঙা ৰঙৰ অমৃত খোৱা যন্ত্ৰ বিচাৰি পোৱাটো সহজ। আজি বিক্ৰী হোৱা প্ৰায় সকলো ফিডাৰ বিকল্পতে ৰঙা ৰঙৰ বৈশিষ্ট্য আছে। ইয়াত কেইটামান জনপ্ৰিয় বিকল্প আছে;
- অধিক চৰাই ৰঙা জুৱেল গ্লাছ হামিংবাৰ্ড ফিডাৰ
- দিশসমূহ হামজিংগাৰ এক্সেল 16 অজ হামিংবাৰ্ড ফিডাৰ
- দৃশ্যসমূহ ৰত্ন উইণ্ড' হামিংবাৰ্ড ফিডাৰ
হামিংবাৰ্ডক আকৰ্ষণ কৰা উদ্ভিদ
এই উদ্ভিদবোৰৰ উজ্জ্বল ৰঙৰ অমৃত উৎপাদন কৰা ফুল থাকে যিবোৰ হামিংবাৰ্ডে উপভোগ কৰে। আপোনাৰ ফিডাৰৰ ওচৰত বা আপোনাৰ চোতালৰ যিকোনো ঠাইতে আপুনি কিছুমান হামাৰ চাব বিচৰা ঠাইত ৰোপণ কৰক।
- কাৰ্ডিনেল ফুল
- মৌমাখি বাম
- পেনষ্টেমন <১০>কেটমিন্ট
- এগাষ্টাচ
- ৰেড কলম্বাইন
- হানিছাকল
- ছালভিয়া
- ফুচিয়া
হামিংবাৰ্ডক আকৰ্ষণ কৰা ফুলৰ সৈতে আপোনাৰ চোতাললৈতলৰ ৰেখা
ৰঙা ৰং 40 হামিংবাৰ্ডৰ ওপৰত স্বাস্থ্যজনিত প্ৰভাৱৰ বাবে বিশেষভাৱে পৰীক্ষা কৰা হোৱা নাই। মানুহৰ ওপৰত ইয়াৰ সম্ভাৱ্য স্বাস্থ্যজনিত প্ৰভাৱো এতিয়াও নিশ্চিত নহয়। গতিকে হামাৰৰ বাবে ই ক্ষতিকাৰক বুলি কোনো কঠিন প্ৰমাণ পোৱা নাযায় যদিও বহুতে সুযোগ গ্ৰহণ নকৰিবলৈ বাছি লয় আৰু কেৱল ইয়াক এৰাই চলিব। ৰং অবিহনে অমৃত ক্ৰয় কৰাটো সহজ, আৰু ঘৰতে নিজে বনোৱাটো আৰু কম খৰচী। মই ভাবো উত্তৰ আমেৰিকাৰ এ ফিল্ড গাইড টু হামিংবাৰ্ডছৰ লেখিকা শ্বেৰী উইলিয়ামছনৰ এই উক্তিটোৱে ইয়াক সৰ্বোত্তম বুলি কয়,
[blockquote align=”none”author=”Sheri Williamson”]মূল কথাটো হ'ল যে কৃত্ৰিম ৰং থকা 'তৎক্ষণাত অমৃত' সামগ্ৰীসমূহ উত্তম ক্ষেত্ৰত আপোনাৰ কষ্টোপাৰ্জিত ধনৰ অপচয় আৰু আটাইতকৈ বেয়া ক্ষেত্ৰত হামিংবাৰ্ডৰ ৰোগ, দুখ আৰু অকাল মৃত্যুৰ উৎস[/blockquote]
গতিকে ইয়াৰ ৰিস্ক কিয়? <৩><১৮><৩>
