Spis treści
Czy czerwony barwnik jest szkodliwy dla kolibrów? Barwniki w żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi budzą kontrowersje od wczesnych lat 1900. W społeczności ptasiarskiej jest to również gorący temat od wielu lat. Chociaż istnieją pewne silne opinie po obu stronach, krótka odpowiedź brzmi, nie ma wystarczających ostatecznych dowodów, aby z całą pewnością stwierdzić, że czerwony barwnik jest szkodliwy dla kolibrów Nie przeprowadzono żadnych badań naukowych bezpośrednio na kolibrach, aby to zbadać. Jednak badania przeprowadzone na myszach i szczurach dały dowody, że w pewnych dawkach czerwony barwnik ma szkodliwy wpływ na zdrowie.
Używanie czerwonego barwnika w samym nektarze jest w dzisiejszych czasach naprawdę zbędne i myślę, że Audubon ujął to najlepiej, mówiąc
" Czerwony barwnik nie jest tu potrzebny, a substancje chemiczne mogłyby okazać się szkodliwe dla ptaków."
Dlaczego niektórzy dodają do nektaru czerwony barwnik?
Więc dlaczego jest czerwony barwnik nawet tam w pierwszej kolejności? Wczesne obserwatorzy ptaków zauważył, że kolibry są bardzo przyciąga do koloru czerwonego. Uważa się, że kolibry używać jasne czerwienie jako jeden wskaźnik w znalezieniu nektaru produkcji kwiatów w środowisku naturalnym. Więc pomysł był taki, że przez co nektar czerwony, to wyróżniać się i przyciągnąć kolibry do podwórka karmniki.
To miało sens dawno temu, kiedy karmniki nektarowe były wykonane głównie z przezroczystych szklanych rurek i butelek. Jednak dzisiaj większość producentów karmników dla kolibrów wykorzystuje tę wiedzę i wyróżnia kolor czerwony na swoich karmnikach. Zdecydowana większość ma czerwone plastikowe/szklane wierzchołki lub podstawy. To wszystko, co jest potrzebne, aby przyciągnąć kolibry. Posiadanie nektaru również jest czerwone naprawdę reklamuje brak dodatkowej atrakcyjnej wartości jeśli na Twoim karmniku widnieje już kolor czerwony. Ponadto w naturze nektar jest bezbarwny.
- Sprawdź nasz artykuł jak często czyścić karmnik dla kolibrów
Co to jest Red Dye #40?
Food and Drug Administration (FDA) zakazał Red Dye #2 w 1976 roku po tym, jak badania wykazały powiązania z rakiem u szczurów.W 1990 roku Red Dye #3 został ograniczony, choć nie zakazany, z podobnych powodów.Od lat 80-tych najczęściej używanym czerwonym barwnikiem w Stanach Zjednoczonych jest Red Dye #40, barwnik azowy wykonany ze smoły węglowej.Sprawdziłem najbardziej popularne marki na Amazon, które sprzedają nektar o czerwonym kolorze i większośćwymieniono Red Dye #40 jako składnik.
Czerwony barwnik #40 ma wiele nazw, najczęściej Allura Red lub FD&C Red 40.Znajdziesz go wszędzie, od cukierków do napojów owocowych.Nawet dzisiaj, to jest nadal wysoce dyskutowane, czy powoduje negatywne skutki dla zdrowia.Badania są obecnie wykonywane, aby spróbować zmierzyć potencjalne wpływy nadpobudliwości i problemów behawioralnych u dzieci.Nic jeszcze nie zostało udowodnione.Unia Europejska i FDA zatwierdzaCzerwony 40 jako barwnik spożywczy, jednak kilka poszczególnych krajów zakazało jego stosowania.
Wpływ kolibra na zdrowie
Od lat krążą pogłoski, że barwnik ten powoduje u kolibrów nowotwory skóry, dzioba i wątroby, a także utrudnia wylęganie się jaj. Twierdzenia te są jednak w większości anegdotyczne, przekazywane przez osoby ze środowiska rehabilitacji dzikich zwierząt. Nie przeprowadzono żadnych badań naukowych bezpośrednio na kolibrach.
Czerwony barwnik 40 został poddany badaniom na zwierzętach, w szczególności na myszach i szczurach. Na początku lat 2000 japońscy badacze donieśli, że Czerwony 40 wywołuje uszkodzenia DNA w okrężnicy myszy, co jest prekursorem powstawania komórek rakowych. Inne amerykańskie badanie przeprowadzone na początku lat 80-tych wykazało, że wysokie dawki Czerwonego 40 podane szczurom zmniejszyły wskaźniki reprodukcji i przeżywalności.
Jeśli wiesz cokolwiek o toksyczności, to wiesz, że prawie wszystko jest toksyczne w wystarczająco dużej dawce. Czerwony barwnik 40 może być zatwierdzony przez FDA, ale mają zalecane dzienne limity i nie zalecają konsekwentnego spożywania wysokich stężeń.
Ilość nektaru, który spożywają sprawia, że dawka jest dużym problemem
Jeśli napełniasz karmnik kolibrów nektarem barwionym na czerwono przez cały sezon, będą one spożywały go wielokrotnie w ciągu dnia przez wiele miesięcy. Innymi słowy, otrzymają bardzo dużą dawkę. Niektórzy specjaliści od kolibrów próbowali oszacować, ile czerwonego barwnika spożywałby koliber, gdyby regularnie odwiedzał karmnik z nektarem barwionym na czerwono. Doszli do wniosku, żeKoliber spożywałby barwnik w stężeniu około 15-17 razy większym niż zalecane dzienne spożycie dla ludzi.
To również równa się około 10-12 razy wyższe niż stężenie, które zostało znalezione w wyżej wymienionym badaniu, aby spowodować uszkodzenie DNA u myszy. I ten koliber prawdopodobnie będzie mocno karmić z tego samego karmnika, przez całe lato.
Prawdą jest, że metabolizm i procesy metaboliczne są zupełnie inne u kolibra w porównaniu do myszy, więc nie możemy wyciągnąć żadnych ostatecznych wniosków na temat tego, jak to wpłynie na kolibry.Jednak, jak to często bywa, gdy próbujemy określić toksyczność substancji dla ludzi, polegamy na wynikach badań na zwierzętach i hodowlach komórkowych, aby wskazać potencjał substancji do byciazagrożenie dla zdrowia bez testowania go bezpośrednio na ludziach.
Wielu twierdzi, że to samo powinno być stosowane do kolibrów i że te negatywne skutki zdrowotne na myszy i szczury są silnym wskaźnikiem Red 40 nie powinny być spożywane przez kolibry. Przede wszystkim dlatego, że kolibry zużywają nektar jako więcej niż połowa ich diety, wszelkie szkodliwe skutki, które występują są na pewno spotęgowane przez dużą ilość są spożywane.
Czy kupiony w sklepie nektar jest lepszy od domowego?
Nie. W naturze, główne rzeczy, które składają się na nektar z kwiatów to woda i cukier. Być może niektóre minerały śladowe specyficzne dla każdego kwiatu, ale to wszystko. Nie ma powodu, aby wierzyć, że barwniki, witaminy, konserwanty lub inne składniki znajdujące się w kupionym w sklepie nektarze są korzystne. W rzeczywistości jest bardziej prawdopodobne, że są one neutralne lub w najgorszym przypadku niezdrowe dla hummerów. Ponadto, domowej roboty nektar jestJeśli wolisz kupić gotowy nektar zamiast robić swój własny, to jest ok, ale nie zakładaj, że kupiony w sklepie będzie lepszy. Domowy nektar jest łatwy i super tani do zrobienia.
Zobacz też: 21 gatunków ptaków z żółtymi dziobami (zdjęcia)Czy powinienem dodać barwnik spożywczy do mojego domowego nektaru?
Ponownie, nie, nie jest to konieczne. W rzeczywistości, nie trzeba nawet używać droższego cukru "organicznego". Czy kiedykolwiek zauważyłeś, że niektóre cukry organiczne mają białą barwę? To pochodzi z pozostałości żelaza, które jest filtrowane ze zwykłego białego cukru. Kolibry są wrażliwe na zbyt dużą ilość żelaza, a z czasem może się ono gromadzić w ich organizmie i powodować toksyczność. Więc na szczęście dla ciebie, duży woreknajlepszy jest niedrogi zwykły biały cukier, zobacz nasz super łatwy przepis tutaj.
Większość karmników ma już na sobie mnóstwo czerwieni, nie potrzebują czerwonego nektaru Jak przyciągnąć kolibry bez barwnika
Są dwie proste rzeczy, które możesz zrobić, aby przyciągnąć kolibry na swoje podwórko bez użycia czerwonego nektaru. Użyj czerwonego karmnika i posadź kwiaty przyciągające kolibry.
Czerwone podajniki nektaru
Łatwo jest znaleźć karmniki nektarowe w kolorze czerwonym. Prawie wszystkie sprzedawane obecnie karmniki mają kolor czerwony. Oto kilka popularnych opcji;
- More Birds Karmnik dla kolibrów Red Jewel Glass
- Aspekty Hummzinger Excel 16 oz Karmnik dla kolibrów
- Aspekty Okno Gem karmnik dla kolibrów
Rośliny, które przyciągają kolibry
Rośliny te mają jaskrawo kolorowe kwiaty wytwarzające nektar, który lubią kolibry. Posadź je w pobliżu karmnika lub w dowolnym miejscu na podwórku, gdzie chciałbyś zobaczyć kilka kolibrów.
- Kwiat kardynała
- Balsam pszczeli
- Penstemon
- Catmint
- Agastache
- Czerwony Kolumbyn
- Wiciokrzew
- Salvia
- Fuksja
Przyciągnij kolibry do swojego podwórka za pomocą kwiatów Wynik końcowy
Czerwony barwnik 40 nie został specjalnie przebadany pod kątem wpływu na zdrowie kolibrów.Jego potencjalny wpływ na zdrowie ludzi również nie jest ostateczny.Więc chociaż nie ma solidnych dowodów na to, że jest szkodliwy dla kolibrów, wiele osób decyduje się nie ryzykować i po prostu go unikać.Łatwo jest kupić nektar bez barwnika, a jeszcze taniej jest zrobić go samemu w domu.Myślę, że ten cytat zSheri Williamson, autorka książki A Field Guide to Hummingbirds of North America mówi o tym najlepiej,
[blockquote align="none" author="Sheri Williamson"]Najważniejsze jest to, że produkty typu "instant nectar" zawierające sztuczne barwniki są w najlepszym przypadku stratą Twoich ciężko zarobionych pieniędzy, a w najgorszym źródłem chorób, cierpienia i przedwczesnej śmierci u kolibrów[/blockquote].
Zobacz też: 22 Rodzaje ptaków, które zaczynają się na H (ze zdjęciami)Więc po co ryzykować?
