빨간 식용 색소가 벌새에게 해로울 수 있는 이유는 다음과 같습니다.

빨간색 염료는 벌새에게 해로운가요? 식용 식품의 염료는 1900년대 초부터 논란이 되어 왔습니다. 들새 관찰 커뮤니티에서 이것은 또한 수년 동안 뜨거운 주제였습니다. 양쪽 모두 강한 의견이 있지만 짧은 대답은 적색 염료가 벌새에게 해롭다고 확실히 말할 수 있는 결정적인 증거가 충분하지 않다는 것입니다 . 이를 조사하기 위해 벌새에 대해 직접 수행된 과학적 연구는 없습니다. 그러나 마우스와 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 특정 용량에서 빨간색 염료가 건강에 해로운 영향을 미친다는 증거가 나타났습니다.

요즘에는 과즙 자체에 빨간색 염료를 사용하는 것이 정말 불필요하며 Audubon은 다음과 같은 경우에 가장 적합하다고 생각합니다. 그들은 말했다

“ 여기에는 빨간색 염료가 필요하지 않습니다. 붉은 색소는 필요하지 않으며 화학 물질은 새에게 해로울 수 있습니다.”

어떤 사람들은 왜 꿀에 붉은 염료를 첨가합니까?

그래서 애초에 빨간 염료가 왜 거기에 있는 거지? 초기 조류 관찰자들은 벌새가 빨간색에 매우 끌린다는 사실을 알아차렸습니다. 벌새는 야생에서 꿀을 생산하는 꽃을 찾는 하나의 지표로 밝은 빨간색을 사용하는 것으로 생각됩니다. 그래서 아이디어는 꿀을 빨간색으로 만들면 눈에 띄고 벌새를 뒷마당 모이통으로 유인할 수 있다는 것이었습니다.

이는 오래 전에 꿀 모이통이 대부분 투명한 유리관과 병으로 만들어졌을 때 이치에 맞았습니다. 하지만오늘날 대부분의 벌새 모이통 제조업체는 이러한 지식을 활용하고 모이통에 빨간색을 눈에 띄게 표시합니다. 대다수는 빨간색 플라스틱/유리 상판 또는 베이스를 가지고 있습니다. 그것이 험머를 끌어들이는 데 필요한 전부입니다. 과즙도 빨간색이면 피더에 이미 빨간색이 있는 경우 추가적인 매력적인 가치가 없습니다 . 또한 자연에서 과즙은 무색입니다.

• 벌새 모이통을 얼마나 자주 청소해야 하는지 기사를 확인하세요.

빨간색 염료란 무엇입니까 #40 ?

FDA(Food and Drug Administration)는 1976년 연구에서 쥐의 암과 관련이 있음이 밝혀진 후 Red Dye #2를 금지했습니다. 1990년 Red Dye #3은 금지되지는 않았지만 비슷한 이유로 제한되었습니다. 1980년대 이후 미국에서 가장 일반적으로 사용되는 적색 염료는 콜타르로 만든 아조 염료인 Red Dye #40입니다. 아마존에서 붉은색 꿀을 판매하는 가장 인기 있는 브랜드와 성분으로 가장 많이 등재된 Red Dye #40을 찾아봤습니다.

Red Dye #40은 여러 이름으로 통하는데, 가장 일반적으로 Allura Red 또는 FD&C Red입니다. 40. 사탕에서 과일 음료에 이르기까지 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 오늘날에도 건강에 부정적인 영향을 미치는지 여부는 여전히 논쟁의 여지가 있습니다. 현재 어린이의 과잉 행동 및 행동 문제의 잠재적 영향을 측정하고 측정하기 위한 연구가 진행되고 있습니다. 아직 입증된 것은 없습니다. 유럽 ​​연합과 FDA는 Red 40을 식품 착색제로 승인했지만여러 개별 국가에서 금지했습니다.

벌새 건강에 미치는 영향

이 염료가 벌새의 피부, 부리 및 간 종양을 유발한다는 소문이 수년 동안 돌았습니다. , 계란 부화 장애와 함께. 그러나 이러한 주장은 대부분 일화이며 야생 동물 재활 커뮤니티 내의 개인에 의해 전달됩니다. 벌새에 대해 직접적으로 수행된 과학적 연구는 없습니다.

Red Dye 40은 일부 동물 실험, 특히 쥐와 쥐에 대한 실험을 거쳤습니다. 2000년대 초 일본 연구자들은 Red 40이 암세포 형성의 전조인 쥐의 결장에서 DNA 손상을 유발했다고 보고했습니다. 80년대 초에 수행된 또 다른 미국 연구에서는 쥐에게 Red 40을 고용량으로 투여했을 때 번식률과 생존율이 감소한 것으로 나타났습니다.

또 다른 문제는 용량입니다. 독성에 대해 아는 것이 있다면 거의 모든 것이 충분히 높은 용량에서 독성이 있다는 것을 알게 될 것입니다. Red dye 40은 FDA의 승인을 받았지만 일일 한도가 규정되어 있으며 지속적으로 고농도를 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 0>계절 내내 벌새 모이통에 붉은색 꿀을 채우고 있다면 몇 달 동안 하루에도 여러 번 벌새를 먹게 될 것입니다. 즉, 그들은 매우 높은 복용량을 받게 될 것입니다. 일부 벌새 전문가들은벌새가 빨간색으로 염색된 꿀을 제공하는 모이통을 정기적으로 방문하는 경우 벌새가 섭취하는 빨간색 염료의 양을 추정하려고 했습니다. 그들은 벌새가 인간의 일일 권장 섭취량보다 약 15-17배 더 높은 농도의 염료를 섭취할 것이라고 결론지었습니다.

이것은 또한 원래의 농도보다 약 10-12배 더 높은 것과 같습니다. 위에서 언급한 연구에서 생쥐에서 DNA 손상을 일으키는 것으로 나타났습니다. 그리고 이 벌새는 아마도 여름 내내 같은 모이통에서 많은 양의 먹이를 먹었을 것입니다.

벌새와 생쥐의 신진대사 및 대사 과정이 상당히 다른 것은 사실이므로 어떤 그림도 그릴 수 없습니다. 이것이 벌새에게 어떤 영향을 미칠지에 대한 결정적인 결론. 그러나 인간에 대한 물질의 독성을 결정하려고 할 때 흔히 그렇듯이 우리는 동물 실험과 세포 배양 결과에 의존하여 물질이 인간에게 직접 실험하지 않고 건강에 위협이 될 가능성을 나타냅니다.

많은 사람들은 동일한 것이 벌새에도 적용되어야 하며 생쥐와 쥐에 대한 이러한 부정적인 건강 영향이 벌새가 Red 40을 섭취해서는 안 된다는 강력한 지표라고 주장합니다. 벌새는 특히 벌새가 식단의 절반 이상을 꿀로 섭취하기 때문에 발생하는 모든 유해한 영향은 벌새가 소비하는 많은 양으로 인해 더욱 악화될 것입니다.

상점에서 구입한 꿀입니다.집에서 만든 것보다 낫지?

아니요. 자연에서 꽃의 꿀을 구성하는 주요 성분은 물과 설탕입니다. 아마도 각 꽃에 특정한 일부 미량 미네랄이 있을 수 있지만 그게 전부입니다. 염료, 비타민, 방부제 또는 상점에서 구입한 감로에서 발견되는 기타 성분이 유익하다고 믿을 이유가 없습니다. 사실 그들은 중립적이거나 최악의 경우 험머에게 건강에 해로울 가능성이 더 큽니다. 또한 수제 꿀은 방부제 없이 신선합니다. 직접 만드는 것보다 미리 만들어진 꿀을 구입하는 것을 선호한다면 괜찮지만 매장에서 구입하는 것이 더 나을 것이라고 가정하지 마십시오. 수제 꿀은 만들기 쉽고 매우 저렴합니다.

수제 꿀에 식용 색소를 첨가해야 할까요?

다시 말하지만, 불필요합니다. 사실 더 비싼 "유기농" 설탕을 사용할 필요조차 없습니다. 일부 유기농 설탕이 회백색을 띠는 것을 본 적이 있습니까? 그것은 일반 백설탕에서 걸러낸 잔류 철분에서 나옵니다. Hummingbirds는 너무 많은 철분에 민감하며 시간이 지남에 따라 시스템에 축적되어 독성을 유발할 수 있습니다. 운 좋게도 저렴한 일반 백설탕이 든 큰 가방이 가장 좋습니다. 여기에서 매우 쉬운 레시피를 참조하십시오.

염료 없이 벌새를 유인하는 방법

벌새를 유인하기 위해 할 수 있는 간단한 두 가지 방법이 있습니다. 빨간색을 사용하지 않고 당신의 마당넥타. 빨간색 모이통을 사용하고 꽃을 유혹하는 벌새를 심습니다.

빨간색 꿀모이통

빨간색 꿀모이통은 쉽게 찾을 수 있습니다. 오늘날 판매되는 거의 모든 피더 옵션은 빨간색을 특징으로 합니다. 다음은 몇 가지 인기 있는 옵션입니다.

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벌새를 유인하는 식물

이 식물은 벌새가 즐기는 꽃을 생산하는 밝은 색상의 꿀을 가지고 있습니다. 피더 근처나 마당에서 허머를 보고 싶은 아무 곳에나 심습니다.

• 카디널 플라워
• 비 연고
• 펜스테몬
• 캣민트
• 아가스타쉬
• 레드 콜럼바인
• 인동덩굴
• 샐비어
• 푸크시아

결론

Red dye 40은 벌새에 대한 건강 영향에 대해 구체적으로 테스트되지 않았습니다. 인간에 대한 잠재적인 건강 영향도 여전히 결정적이지 않습니다. 따라서 험머에게 해롭다는 확실한 증거는 없지만 많은 사람들은 기회를 잡지 않고 그냥 피합니다. 염료 없이 꿀을 구입하기 쉽고 집에서 직접 만드는 것이 훨씬 저렴합니다. A Field Guide to Hummingbirds of North America의 저자인 Sheri Williamson의 인용문이 가장 적절하다고 생각합니다.

[blockquote align=”none”author=”Sheri Williamson”]결론은 인공 색소가 포함된 '인스턴트 넥타' 제품이 기껏해야 힘들게 번 돈의 낭비이며 최악의 경우 벌새의 질병, 고통 및 조기 사망의 원인이라는 것입니다.[/blockquote]

그렇다면 위험을 감수해야 하는 이유는 무엇입니까?