হামিংবার্ড খাবার কিভাবে তৈরি করবেন (সহজ রেসিপি)

এছাড়া, এটি আপনাকে তাদের আকর্ষণ করতে সাহায্য করবে না। বর্তমানে পাওয়া প্রায় প্রতিটি ফিডারে লাল রঙ এবং/অথবা ফুলের নকশা রয়েছে এবং এটিই হামিংবার্ডদের সতর্ক করবে এটি একটি সম্ভাব্য খাদ্য উত্স।

আপনি যদি লাল-রঙের বিতর্ক সম্পর্কে আরও জানতে চান, আমরা এখানে একটি গভীর নিবন্ধ করেছি.

হামিংবার্ড খাবারের বিভিন্ন আকারের ব্যাচের জন্য এখানে একটি দ্রুত নির্দেশিকা দেওয়া হল:

• হামিংবার্ড খাবারের আধা কাপ = 1/2 কাপ জলে 1/8 কাপ চিনি
• এক কাপ হামিংবার্ড খাবার = 1/4 কাপ চিনি 1 কাপ জলে
• দুই কাপ হামিংবার্ড খাবার = 1 /2 কাপ পানিতে 2 কাপ চিনি
• চার কাপ হামিংবার্ড খাবার = 1 কাপ চিনি 4 কাপ পানিতে

কখনও কখনও চিনির পরিমাণের জন্য 1:3 অনুপাত হয় ঠিক আছে, তবে সাধারণত শুধুমাত্র শীতকালে হামিংবার্ড খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, এমন এলাকায় যেখানে অনেক প্রাকৃতিক ফুল ফুটতে পারে না এবং তাদের কিছু অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন হয়।

1:3 অনুপাতের উপরে যাওয়া বিতর্কিত। কেউ কেউ দাবি করেন যে এটি লিভার এবং কিডনির ক্ষতি এবং ডিহাইড্রেশন হতে পারে, তবে এটির ব্যাক আপ করার জন্য অনেক বিজ্ঞান নেই। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নিরাপদে থাকার জন্য 1:4 এর সাথে লেগে থাকুন। এছাড়াও, আপনার অমৃতে যত বেশি চিনি থাকবে, এটি তত দ্রুত নষ্ট হবে।

হামিংবার্ড দেখতে কে না ভালোবাসে? তাদের ছোট ছোট আকার, বর্ণময় রং, কৌতূহল এবং অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত গতিবিধি তাদের বেশ মন্ত্রমুগ্ধ করে তোলে। সৌভাগ্যক্রমে, খাবারের প্রস্তাব দিয়ে তাদের আপনার উঠানে আকৃষ্ট করা বেশ সহজ। হামিংবার্ডদের জন্য, খাবার হল চিনি সমৃদ্ধ অমৃত, এবং আপনি এটি দুটি সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করতে পারেন। আসুন হামিংবার্ডের খাবার কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি, কিছু কী করবেন এবং করবেন না এবং কিছু প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দিন।

হামিংবার্ডের খাবার কীভাবে তৈরি করবেন

অবশ্যই, আপনি দোকানে আগে থেকে তৈরি হামিংবার্ড নেক্টার পেতে পারেন। তবে এটি খুব সস্তা, দ্রুত এবং সহজেই এটি নিজেরাই তৈরি করা যায়। আপনি আগে থেকে তৈরি জিনিসপত্রের সাথে কোনো সময় বা অর্থ সাশ্রয় করবেন না, এবং আপনার অমৃত হবে সতেজ, এবং সম্ভাব্য ক্ষতিকারক রং বা সংরক্ষণকারী ছাড়া।

আসলে, আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যেই উপাদান রয়েছে। চিনি আর পানি, এটাই!

ক্লাসিক হামিংবার্ড ফুড রেসিপি

আপনার সাদা টেবিল চিনি, জল, একটি বড় চামচ বা স্প্যাটুলা এবং একটি বাটি বা কলস লাগবে৷

• ধাপ 1 : 1 কাপ জল পরিমাপ করুন এবং এটি আপনার বাটিতে যোগ করুন। এটি ট্যাপ, মাইক্রোওয়েভ বা সিদ্ধ থেকে উষ্ণ হতে পারে।
• ধাপ 2: 1/4 কাপ সাদা চিনি পরিমাপ করুন
• ধাপ 3: নাড়তে গিয়ে ধীরে ধীরে পানিতে চিনি যোগ করুন। সমস্ত চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন
• পদক্ষেপ 4: মিশ্রণটিকে কয়েক মিনিট বসতে দিন যতক্ষণ না এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়
• ধাপ 5: আপনার পরিষ্কার হামিংবার্ড ফিডারটি পূরণ করুন,অথবা 1 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন

নোট এবং টিপস

• কেবল সাদা টেবিল চিনি ব্যবহার করুন: অর্গানিক, ব্রাউন সুগার, গুঁড়ো চিনি, মধু, আগাভ সিরাপ, কাঁচা এর মতো "ফ্যানশিয়ার" চিনি ব্যবহার করতে প্রলুব্ধ হবেন না বেতের চিনি, বা শূন্য ক্যালোরি মিষ্টি। হামিংবার্ডের জন্য কাঁচা, জৈব এবং বাদামী চিনিতে খুব বেশি আয়রন থাকতে পারে। মধু এবং সিরাপ খুব দ্রুত ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক বৃদ্ধি করে। শূন্য ক্যালোরি মিষ্টি আছে, ভাল, শূন্য ক্যালোরি. আপনি চান আপনার হামিংবার্ড ক্যালোরি পায়, এভাবেই তারা তাদের শক্তি বজায় রাখে।
• কোন জল ব্যবহার করবেন: মিনারেল ওয়াটার বা কার্বনেটেড ওয়াটার এড়িয়ে চলুন। কলের জল (সিদ্ধ বা অনাবৃত), বসন্তের জল, কূপের জল এবং বোতলজাত জল সব ঠিক আছে৷ প্রথমে আপনার কলের জল সিদ্ধ করা আপনার অমৃতকে কিছুটা দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করতে পারে, তবে এটি সাধারণত প্রয়োজনীয় নয়। আপনি যদি আপনার কল থেকে পান করেন তবে পাখিরাও পারে৷
• মিশ্রণের টিপ: উষ্ণ বা গরম জল চিনিকে দ্রুত দ্রবীভূত করতে সাহায্য করবে৷ আপনি যদি ফুটন্ত বা খুব গরম জল ব্যবহার করেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি অমৃত দ্রবণটিকে ফিডারে রাখার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে দিন। আপনি কোনো হামিংবার্ডের জিভ পোড়াতে চান না!

শর্করা থেকে জলের অনুপাত কতটা গুরুত্বপূর্ণ?

হামিংবার্ডের খাবারের জন্য যে অনুপাতটি নিরাপদ প্রমাণিত তা হল চিনির 1 অংশ থেকে 4 অংশ জল, যা প্রায় 20% চিনির ঘনত্বের সমান। এই অনুকরণ(অ্যালকোহলে পরিণত হওয়া) এবং ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচের জন্য একটি প্রজনন ক্ষেত্র। এই সমস্যাগুলি বাইরের উষ্ণতা বাড়ায়। একটি খুব সাধারণ বেসলাইন হবে শীতল আবহাওয়ায় প্রতি সপ্তাহে একবার এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় সপ্তাহে দুবার অমৃত পরিবর্তন করা। একবার এটি 80 ডিগ্রির বেশি হয়ে গেলে, আমি প্রতি 1-2 দিনে সুপারিশ করব।

সপ্তাহে একবার হামিংবার্ড খাবারের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করে এবং অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে রেখে আপনি ঘন ঘন রিফিল করা সহজ করতে পারেন। আপনার অমৃত তাজা রাখার জন্য আরও টিপসের জন্য এখানে দেখুন৷

আমি কীভাবে আমার ফিডার পরিষ্কার করব?

আপনার খাবার যাতে তাজা থাকে তা নিশ্চিত করতে, প্রতিবার আপনার ফিডারটি রিফিল করার সময় আপনাকে ধুয়ে ফেলতে হবে। সাবান এবং জল দিয়ে একটি ভাল স্ক্রাবিং ঠিক আছে, অথবা আপনার ফিডার ডিশওয়াশার নিরাপদ হলে ডিশওয়াশার ব্যবহার করাও ভাল। আপনি মাঝে মাঝে একটি পাতলা ব্লিচ বা ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে একটি গভীর পরিষ্কার করতে পারেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনার হামিংবার্ড ফিডার পরিষ্কার করার সময় সমস্ত কোণে, কোণে এবং ক্র্যানিগুলিতে পৌঁছানো, যাতে আপনি কয়েকটি ভিন্ন আকারের ব্রাশ চাইতে পারেন।

কোন হামিংবার্ড ফিডার সবচেয়ে ভাল?

একটি ফিডার আপনি পরিষ্কার করা সহজ আপনার জন্য সেরা এক খুঁজে! চওড়া মুখের সসার আকৃতির ফিডার এবং রিজার্ভার ফিডার সাধারণত পরিষ্কার করা এবং রিফিল করা সবচেয়ে সহজ। আমাদের পছন্দের জন্য আমাদের এখানে কিছু সুপারিশ আছে।